1、选种：选择品种优良、高产、抗逆性强的种子 。 2、土壤：地势平坦、方便排水的地块 ， 种植前将土壤进行适当翻动 ， 增加土壤的疏松性和透气性 。 3、种植：将种子种植至土壤 ， 覆盖薄土 ， 浇适量的水即可 。 4、时间：青蒜一般在春季进行种植 。
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青蒜为葱属二年生蔬菜 。 经栽培后 ， 趁茎叶柔嫩时采收供食用称为青蒜 。 青蒜喜欢冷冻气候 ， 但随着出口和市场要求 ， 夏季栽培青蒜成为增加经济收入的一个新途径 。
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在夏季栽培青蒜 ， 应选择耐热及抗性强的品种 。 播种期一般在5～8月中旬 ， 具体时间要依据海拔高度而定 。 山区夏季生产青蒜 ， 海拔越高 ， 温度越低 ， 对青蒜的发育越有利 ， 而且产量较高 ， 只是生育期长 。
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青蒜为耐寒性蔬菜 。 茎叶生长适温为12～16℃ ， 花茎和鳞茎发育适温为15～20℃ 。
【【种植方法】青蒜种植方法和时间】
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