芸豆长斑做丢弃处理 。 芸豆长斑是已经变质了， 不能食用 。 在平时生活中经常食用的芸豆出现长斑的情况， 一般是因为存放的时间过长或者是存放环境潮湿所致 。 经常将芸豆存放在一些比较阴暗潮湿的的地方就会容易出现长斑的状况， 所以最好是将备好的芸豆置于比较干燥的地方存放或者是当天就食用， 不要存放过长时间 。
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关于芸豆：
芸豆， 是一种可以食用的豆科植物 。 学名菜豆， 俗称二季豆或四季豆 。 嫩荚或种子可作鲜菜， 也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制 。 是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物 。
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芸豆属短日照植物， 但多数品种对日照长短的要求不严格， 栽培季节主要受温度的制约 。
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中国的西北和东北地区在春夏栽培；华北、长江流域和华南行春播和秋播 。 一般直播或育苗移栽均可 。
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