荆芥存放时间长的方法：用报纸把新鲜的荆芥包裹起来， 放到阴凉通风的地方存放；对荆芥撒上适量的水分；把新鲜的荆芥放在塑料袋内， 然后把塑料袋的口敞开放着；或者直接放进冰箱存放 。 因为荆芥的茎叶比较嫩， 不太好存放， 所以最好是尽快食用 。
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荆芥（学名：Nepeta cataria L.）， 是唇形科、荆芥属多年生植物 。 茎坚强， 基部木质化， 多分枝， 高40-150厘米， 基部近四棱形， 上部钝四棱形， 具浅槽， 被白色短柔毛 。
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产新疆， 甘肃， 陕西， 河南， 山西， 山东， 湖北， 贵州， 四川及云南等地；多生于宅旁或灌丛中， 海拔一般不超过2500米 。 自中南欧经阿富汗， 向东一直分布到日本， 在美洲及非洲南部逸为野生 。
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荆芥对环境的适应性较强， 最适于生长在肥沃、疏松的土壤， 湿度适中、阳光充足和温和的气候条件下 。 种子在15~20℃下即可发芽， 生长适温为20~25℃， 耐高温也较耐寒 。
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