生姜是用根茎繁殖 ， 选择品种较好的姜 ， 姜块要饱满宽大 ， 表皮颜色有光泽 。 播种前需要用消毒液进行浸泡 ， 然后将其晒干 ， 在温度适宜的环境下 ， 让其生长出嫩芽 ， 长出嫩芽之后就可以移栽到土壤中 。 移栽时 ， 将肥料倒入土壤 ， 然后浇水 ， 最后将姜块放入 ， 盖上一层薄土即可 。
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选择营养物含量高的土栽种生姜 ， 要保证土壤的营养成分不会随水分流失 ， 种植生姜不能连续繁殖 ， 通常会多种作物轮番进行种植 ， 或更换花盆土壤 ， 这样能够有利于姜更好地繁殖幼苗 。
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姜原产东南亚的热带地区 ， 喜欢温暖、湿润的气候 ， 耐寒和抗旱能力较弱 ， 生长最适宜温度是25到28℃ ， 温度低于20℃则发芽缓慢 ， 遇霜植株会凋谢 ， 受霜冻根茎就完全失去发芽能力 。
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生姜在全国大部分地区有栽培 ， 主产于四川、广东、山东、陕西等地 。 生姜为常用调料类食物 ， 也可用于做酱菜及小吃 。
【【繁殖】生姜繁殖方式根还是茎】
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