冬季植前炼苗环节不可少棚室蔬菜定植前逐渐锻炼幼苗 ， 可提高幼苗对不良环境的抵抗能力 。 经过锻炼的幼苗抗寒力和耐旱力增强 ， 定植后缓苗期短 。 其具体方法如下：在定植前7～10天逐渐降低育苗场所内的温度 ， 控制水分 ， 停止加温 ， 如果用电热线加温育苗 ， 应停止通电 ， 逐渐加大通风 ， 逐渐撤除覆盖的草帘 ， 到定植前3～4天应全部撤掉 。 白天育苗场所内气温控制在15℃～20℃ ， 夜间5℃～10℃ 。 一般这一段时间不要浇水 ， 如果午间个别地方的苗子出现萎蔫现象 ， 只能在萎蔫的地方随时少浇点儿水 ， 使苗缓过来即可 。 不要大量浇水 ， 防止湿度过高导致幼苗徒长 。
在锻炼幼苗阶段 ， 要防止幼苗发生冻害 。 应经常注意收听当地天气预报 ， 遇有寒流时 ， 应当随时做好防寒保温工作 。 为了防止苗期遭到冻害 ， 应提高幼苗的抗寒力 ， 增强光照 ， 控制水分和合理施肥 。 同时 ， 注意防寒保温工作 ， 尤其有寒流的天气 ， 更应注意 。 还应防止雪水、雨水渗到苗床里 。 早晨揭开草帘要注意幼苗变化 ， 发现幼苗有轻微冻害 ， 应及时采收措施 。
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