大蒜只是一种调味料 ， 很多人可能不常煮饭吃 ， 所以说大蒜放到发芽都还没有吃 ， 哪么大蒜发芽了不能不能吃？
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大蒜发芽能吃吗 大蒜头发芽了还能不能吃1.很多人在家煮饭吃的时候要用到大蒜 ， 可是突然之间发现大蒜都长芽了 ， 很我人都知道大蒜发芽以后就不能吃了 ， 吃了就会中毒 。 2.可是大蒜发芽了以后是不是也和土豆一样会发生中毒？其实大蒜发芽了以后 ， 营养是会流失掉的 ， 不会产生中毒的现像 。
3.所以说如果发现家里的大蒜发芽了 ， 可是又急着要用 ， 哪也是可以吃的 ， 必境我们吃大蒜的时候只是喝一两小颗 ， 这只是用来作调味用 ， 吃的也不多 ， 也不指望这两粒大蒜给我们提供大量的营养 。 所以说家里实在是没有大蒜用的时候 ， 是可以吃大蒜的 。
4.不过大蒜发芽以后 ， 大蒜的肉质就会变空、变干 ， 一般在大蒜收获后两三个月内吃完是最好的 ， 因为过了两三个月有休眠期一过就容易长芽 ， 这样再吃起来就大打折扣了 。
【【吃】大蒜发芽能吃吗 大蒜头发芽了还能不能吃】
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