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红枣保质期多久，好想你枣保质期多久

小知识


干红枣的保质期是多久？红枣过了保质期两年不能吃 。
红枣过期会出现部分腐烂变质 ， 各种微生物就会不断加快繁殖 ， 产生大量有毒物质 ， 这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散 ， 即便吃的是未腐烂部分 ， 其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁 。
扩展资料：
吃红枣的注意事项：
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶 ， 黄瓜含有维生素分解酶 ， 这两种成分都是红枣的克星 ， 都会破坏红枣的维生素 ， 从而导致红枣的营养价值流失 。
2、最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃ ， 枣里面的维生素C就被破坏了 。 用清水洗净后 ， 生吃是最有营养的 ， 每天坚持吃5～8枚红枣 ， 对身体非常有益 。
3、食用红枣后 ， 不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物 ， 比如是海鲜和奶制品 。 因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收 ， 所以要在吃枣1～2个小时后 ， 再吃高蛋白食品 。
参考资料来源：
参考资料来源：

干红枣能发放多长时间干果类食品没有特殊要求的保质期 。 按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期 。 干货最多36个月 。 不过红枣也就最多放24个月,再多了也没有问题就是营养价值不高了 。
干红枣放置在冰箱中的保存时间会比常温下时间要长 ， 因为冰箱的温度处于4-6°的恒温 ， 能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生 ， 对干红枣的保存有一定的帮助 ， 一般将干红枣密封存放在冰箱中 ， 能够保存的时间大约为1年左右 ， 但是需要注意的是中途不建议随意翻动后不密封保存好 。
北方贮藏法
大批量贮存时 ， 采用麻袋码垛贮藏 。 码垛时 ， 袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙 ， 以利通风 。 墙壁多少有些湿气 ， 垛不要离墙壁太近 。
南方贮藏法
南方地区高温多湿气 ， 霉暑季节应冷库贮藏 。 红枣用麻袋包装 ， 贮于5℃的库房中 。 出冷库前 ， 要移至温度稍高处过渡 ， 逐步移到库外 。 为防水 气在枣果上冷凝成水珠 ， 不要马上重新装袋 ， 而要摊晾 ， 等冷凝水珠消失 ， 再换袋包装外运 。
少量红枣可用稻壳灰贮藏 。 在地面上撒干稻壳大约1厘米厚 ， 摊一层红枣 ， 再撒稻壳灰盖满红枣 ， 再摊一层红枣 。 这种贮藏法能防潮、杀菌 ， 枣粒干燥 ， 效果较好 。

红枣放冰箱可以保存多久干果类食品没有特殊要求的保质期 。 按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期 。 干货最多36个月！不过红枣也就最多放24个月 ， 再多了也没有问题就是营养价值不高了 。
干透了的红枣 ， 只要放在通风干燥处或真空包装中存放 ， 含水份在10%以下 ， 一般是不会发霉的 ， 保存期是很长的 ， 但一旦受潮了 ， 特别是霉雨季节 ， 要不了几天就霉了 。
扩展资料：
干枣（以下统称红枣）富含矿物质 ， 其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍 ， 维生素P的含量也很高 ， 这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用 。 据《黄帝内经》《本草纲目》 记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效 。
红枣（干枣）中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效 ， 故枣是极佳的营养滋补品 。
在中医里 ， 红枣的应用可分为以下几种：健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人 ， 每日吃红枣七颗 ， 或与党参、白术共用 ， 能补中益气、健脾胃 ， 达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用 ， 可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状 。

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