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田螺哪里不能吃，田螺哪里不能吃图解田螺正确吃法

小知识


田螺肉哪些部位不 能吃 ， 希望有 图片说明靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏 ， 由于这一部分存在一些有害物质和寄生虫 ， 所以不建议吃这些部位 。
拓展资料

清洗田螺小tips：
在处理田螺的时候 ， 首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天 ， 中间换水1-2次 ， 这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出 ， 然后把田螺外壳洗净 ， 用钳子把底部 ， 也就是最尖的地方掰掉 。
处理完了之后再次进行清洗 ， 并将田螺用深口的盘子装好然后加入适量水 ， 然后用另外一个盘子扣上 ， 并来回晃动 ， 这样田螺里的泥沙和杂质就可以被排出 。 按此步骤进行两三次 ， 若最后倒出来的水都是清水 ， 则算是干净了 。
吃田螺要注意的地方:
1、在烹饪螺肉时 ， 要至少煎炒20分钟以上 ， 以防止痢疾和寄生虫感染 。
2、海螺脑神经分泌的物质容易引起食物中毒 ， 食用前需去掉头部 。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食 ， 也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服 。
4、田螺里面可能带有寄生虫 ， 必须煮熟才可食用 。 而田螺性偏寒 ， 平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃 。
田螺那部分不可以吃就是肉连着壳的部分 。 有沙 。 在最里面
另外在吃的时候要注意 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水 ， 否则会导致腹泻
希望对你有用！
什么田螺不能吃 褐云玛瑙螺不能吃 ， 褐云玛瑙螺是国家进出境二类检疫性有害生物 。
非洲大蜗牛是腹足纲动物 ， 为陆栖蜗牛 。 俗名褐云玛瑙螺、花螺、菜螺、东风螺、法国螺 。
一些专家认为 ， “非洲大蜗牛”为杂食性有害生物 ， 侵害对象包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物 ， 饥饿时也取食纸张和同伴尸体 ， 甚至能啃食和消化水泥 ， 可危害500多种作物 。
“非洲大蜗牛”是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主 ， 尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎 ， 食用则危害极大 。
非洲大蜗牛的繁殖速度很快 ， 一旦传入 ， 可通过各种途径迅速扩散 。 1966年 ， 因一个孩子从夏威夷携带了2－3只非洲大蜗牛到迈阿密 ， 3年内便传遍了整个迈阿密州 ， 花园内的花卉植物枝叶几乎被吃光 。 1932年 ， 中国台湾省作为食物引种繁殖 ， 有部分被弃于田野 ， 结果导致了上世纪50年代台湾农业的毁灭性灾难 。
非洲大蜗牛已被国际自然保护联盟列入世界100种侵略性物种名单 。
田螺什么地方不能吃 。 吃田螺主要是吃螺口上部靠口的硬肉 ， 吃起来比较有韧性 ， 而靠近尾部软软黑黑的地方就是排泄物和内脏集中的区域 ， 由于这一部分存在一些有害物质和寄生虫 ， 所以不建议吃这些部位 。

吃田螺注意事项：

1、在烹饪螺肉时 ， 要至少煎炒20分钟以上 ， 以防止痢疾和寄生虫感染 。

2、田螺里面可能带有寄生虫 ， 必须高温加热之后才可食用 。 而田螺性偏寒 ， 平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃 。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食 ， 也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服 。

田螺的健康吃法：

材料：田螺2斤、 辣椒2-3个、蒜头5瓣、紫苏少许(根据个人爱好)、糖、米酒、酱油、油、盐 做法：

1、首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚 ， 这样才能没那么重的泥味 。

2、把田螺洗干净 ， 倒掉脏水 ， 放两到三勺盐去搅拌 ， 再用水洗干净 ， 然后用钳子把田螺的底部钳走(大概两节螺纹) 。

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