杨梅的花根据其性别不同形态也不同 ， 雄花单生或群生在叶腋上 ， 呈圆柱状 ， 较大较长 ， 雌花单生在叶腋下 ， 瘦小且细短 ， 有鲜红色的柱头 ， 外形呈紫红色 ， 成熟之后球状的果实的刺就会变得柔软细腻 ， 紫色时滋味最佳 。
杨梅的花的外形【【花】杨梅的花长什么样子】 1、花朵外形
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根据杨梅的雌雄性别的不同 ， 花朵的外形其实也有所不同 。 雄性的花朵外形整体偏大一些 ， 且较为细长 ， 呈圆柱形 ， 单生或群生在叶腋上 ， 雌性的雌花则外形比较小 ， 一般只有雄花的一半不到 ， 有鲜红色的柱头 ， 整体呈紫红色 。
2、植株外形
杨梅是属于常绿型的乔木 ， 高度能够长到15米以上 ， 其直径最高也能达到60厘米左右 ， 非常健壮 ， 树皮外皮为浅灰色 ， 有纵向的浅裂痕 ， 树冠则为圆球形状 ， 由大量的枝条集中而成 ， 枝条表面一般不会有刺或者是绒毛 。
3、叶片外形
杨梅的叶片一般只会生长1-2年就会自然的死亡脱落 ， 其形状为长椭圆形 ， 长度一般在5-14厘米左右 ， 宽度1-4厘米左右 ， 叶柄长度1厘米 ， 上部分的颜色呈深绿色 ， 下半部分为浅绿色 ， 表面有类似革质的强反光 ， 光泽感极强 。
4、果实外形
杨梅的果实呈球形 ， 外皮上弥补小刺 ， 在未成熟时处于坚硬的状态 ， 等到逐渐成熟之后就会开始软化 ， 变得柔软细腻绵密起来 ， 一开始的杨梅果实是淡红色或粉红色 ， 随着成熟会变为深红色、红色 ， 其口感最佳的时候是紫红色的时候 。
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