徐州特产有哪些土特产，徐州能带走的十大特产( 二 )
3、“霸王别姬”是江苏徐州地区、安徽萧县地区的传统名菜 。 徐州地区人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽 ， 并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬 ， 创制了霸王别姬这道名菜 ， 流传至今 。
4、鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜 ， 属于苏菜系 。 此菜酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美 ， 寓意深长 ， 形如鸳鸯 ， 味具两格 ， 滋香味浓 ， 荤素有别 ， 薏米馅 ， 是用药用薏苡米 ， 加调料制成 。 古时人们认为鸳鸯偶居不离 ， 恩爱异常 ， 故称“匹鸟” 。
5、葱烧孤雁是徐州地区的一道美食 ， 属徐海菜 ， 是“徐州十二馔”之一 。 传为唐代徐州名妓关盼盼所创 。 说关盼盼在丈夫张愔死后 ， 矢志不再嫁 ， 长年深居燕子楼 。 相传 ， 白居易重游徐州见到盼盼 ， 关盼盼亲手为丈夫的这位好友制作了这道菜 。
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徐州特产有哪些？ 徐州有梅花糕、烙馍、小儿酥糖、窑湾绿豆烧等特产可以带回家 。 徐州是我国两汉文化的发源地 ， 充满着楚汉的风韵 。 徐州作为著名的千年帝都 ， 在这里除了可以游览充满文化底蕴的历史建筑 ， 在回程时当然也少不了买上一些土特产带回家了 ， 下面一起来看看徐州特产吧 。
1、梅花糕 。 梅花糕是徐州有名的传统美食 ， 它的外形是梅花的形状 ， 不仅长的漂亮 ， 口感也十分的细腻美味 ， 将梅花糕作为礼品带回家肯定会很受家人的欢迎 。
2、烙馍 。 烙馍是一道充满徐州特色的面食 ， 距今已有2000多年的历史 。 相传 ， 在当年的楚汉相争时 ， 刘邦的军队深受百姓的爱戴 ， 而徐州当地的老百姓为了让刘邦的军队吃上一顿饱饭 ， 他们急中生智发明了这样一道便捷快速又实惠的面食—烙馍 。 战争结束以后这道美食就流传了下来 ， 成为了当地人独具特色的小吃 。
3、小儿酥糖 。 小儿酥糖是清朝乾隆年间的传统美食 ， 其兼具了“香、酥、甜”三种特性 ， 是一款老少皆宜的美味零食 。 它在后世的流传中被不断的改良 ， 制糖技师在保持原有特色的基础上还对其进行创新 ， 于是其也变得越来越方便携带、越来越美味 。
4、窑湾绿豆烧 。 窑湾绿豆烧可不是绿豆饼 ， 它其实是一种酒水 ， 起源于清代康熙二年 ， 由皇宫的后宰门守将将宫廷保健秘方带回家乡酿造而成 。 在古时 ， 窑湾绿豆烧还有着“金箔酒”、“辣黄酒”的雅称 ， 十分受到文人雅士的青睐 。
5、蜜三刀 。 蜜三刀是徐州的特色传统小吃之一 ， 它也是当地特产八大样之首 。 蜜三刀浆亮不粘 ， 香甜绵软 ， 此外还散发着浓郁的芝麻香味 ， 很受老人和小孩的喜爱 。
6、香包 。 香包是徐州传统的民间艺术品 ， 当地制作和佩戴香包的习俗由来已久 ， 是以男耕女织为标志的中国古代传统文化产物 ， 其在2008年入选了第一批国家级的非物质文化遗产的扩展项目名录 。
7、汉画像石拓片 。 徐州的汉画像石拓片是我国历史文化的瑰宝 ， 它以深沉博大、粗矿古朴的风格展现出了它非凡的艺术魅力 。 像石拓片本就是对古物的重现 ， 在漫长的历史长河中 ， 它也因时间被蒙上了一层浓浓的人文色彩 ， 十分具有收藏价值 。
徐州有哪些特产啊：？ 1、地锅鸡
地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃 。 最初的时候是渔民们外出必备的食物 ， 味道非常好 ， 我最喜欢的还是地锅鸡上的饼 ， 酥脆 ， 特别好吃 。 地锅鸡 ， 是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜 ， 起源于山东、江苏、安徽交界处（如徐州） 。
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