襄阳特产有哪些,襄阳名吃特产
襄阳特产有哪些好携带 襄阳作为湖北省一个特别有名的城市 , 不仅蕴含着深厚的传统文化 , 而且它也有十大特色美食被很多人喜爱与追捧 , 在十大美食之中 , 很多人对他们的味道都十分难忘 , 接下来我就给大家详细介绍一下这十大美食都有哪些 。
一.豆腐面
豆腐面也被叫做锅子面和牛油面 , 主要成分就是面和豆腐 , 豆腐主要有两种类型 , 一种是将豆腐经过油炸之后成的豆腐泡 , 另外一种就是简单的将豆腐切成小块 , 吃的时候只要在沸水里面烫一下就可以了 。 如果喜欢吃牛油的话 , 可以选择添加牛油 , 听说豆腐面不贵哦 。
二.牛肉面
很多襄阳人早餐的时候会吃牛肉面 , 牛肉面的做法比较简单 , 在水开的锅里面将面放入 , 煮开之后捞起来放在碗里 , 加入香油搅拌 , 最后加上已经熬好的牛肉 , 牛杂 , 辣子等 。 听说吃牛肉面的时候配一碗襄阳黄酒或者是襄北豆奶 , 特别惬意 , 牛肉面曾被很多人称之“三天不吃牛肉面 , 口中无味食大减” 。
三.黄酒
黄酒的度数不会很高 , 只有2-3度而已 , 因为它的酒精度加浆稀释了 , 它主要是用糯米来制作成黄酒 , 黄酒是我们国家比较古老的酒种 , 之前被称作酒中之王 , 因为它的酿造技术也是非常好的 , 所以有被称作为祖国宝贵的科学文化遗产之一 。
四.宣城大虾
宣城大虾从入夏到入秋结束 , 适合很强的季节性的 , 宣城大虾的个头特别大又鲜嫩可口 , 做法也是非常多种的 , 不管是炒 , 煮还是卤虾 , 都特别深受群众喜爱 , 曾经荣获过“襄樊名菜”的奖项 。
五.三镶盘
三镶盘主要是以猪肝 , 猪排骨还有猪脑为主料制作而成 , 一般都是通过炸而制成的 , 特别好吃 。
六.油馍筋
油馍筋的制作方法 , 就是在面粉里面加入一些盐 , 明矾和水一起调和 , 用手将其按成片之后切成条形状 , 放入沸油里面炸至金黄即可 , 油馍筋外焦内软 , 特别像油条 , 但是它的劲道比油条好 , 很多人比较会选择这个小吃 。
七.襄阳薄刀
襄阳薄刀的制作方法就是用很精道的粗面 , 放在锅里面煮15到12分钟 , 然后捞出配上黑木耳等食材即可 。
八.大头菜
大头菜是襄樊特产之一 , 而且襄阳区东津镇的大头菜特别出名 , 大头菜的颜色是呈黄褐色的 , 直接吃或者是炒吃都特别好吃 , 切丝的话和猪油一起炒也特别好吃 , 有开胃健脾的功能 。
九.金刚酥
金刚酥色泽焦黄但是香脆不粘牙齿 , 入口即化 , 没有牙的人和牙齿不好的人都是可以吃的 。
十.襄阳缠蹄
将猪肉和十多种香料一起腌制几天 , 然后用细的麻绳将其材料放在通风处晾干 , 几月之后取下来煮它就可以吃了 , 襄阳缠蹄色泽红亮有光泽 , 肉质酥嫩 , 是很多人选择用来下酒的一道菜 。
听说不是本地人 , 是不可能吃过这十种小吃的 , 你吃过几种呢?
。 襄阳有什么特产? 1、牛油面
牛油面是襄阳人最喜欢的早餐 。 是襄阳人最经典的面食中的一种 。 牛油面的特点是这一辣二麻三鲜 , 味道可口 , 回味悠长 , 久食不厌 。
2、襄阳大头菜
【襄阳特产有哪些,襄阳名吃特产】襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特产 , 以襄阳市襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜最为有名 。 主要材料为芥菜 , 经过特殊工艺腌制而成 , 主要分五香味与普通味两种 。
3、襄阳黄酒
襄阳黄酒色似乳汁 , 香气好 , 味微酸甜 , 略带酒味 , 其酒精度因加浆稀释 , 一般只有2-3度 。
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