流食有哪些,流食和半流食有哪些( 三 )


3、软食软食 , 指婴儿或病弱者吃的软而烂的食物(如在乳汁水中煮过或泡软的面包)或半流质性的物品 。
4、饮食健康不少人认为 , 吃流食能养胃;过去一些医师也主张 , 胃病患者饮食应以稀饭为主 , 因为流食易消化 。 但东南大学附属中大医院消化内科陆枫林主任医师指出 , 长期吃流食不仅不能养胃 , 反而伤胃 。
健康人或胃部较弱者如果想通过吃流食来养胃 , 可能适得其反 。 流食未经咀嚼就吞咽摄入 , 没有与唾液充分搅拌 , 唾液中的淀粉酶无法发挥初步消化的作用 , 直接进入胃里会增加胃负担;流食水分较多 , 进入胃以后会稀释胃液 , 这也不利于食物的消化;长期吃流食胃功能会减退 , 再吃其他食物特别是硬食、纤维类食物等会加重胃的负担 。
参考资料
【流食有哪些,流食和半流食有哪些】.人民网[引用时间2018-5-2]

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