土豆夏天如何保存，夏季新土豆储存方法
夏天土豆要怎样存放才不会烂掉？ 土豆的保存方法
1、袋贮：如果冬季食用50―100公斤土豆户 ， 住楼者更适用 ， 把土豆装到塑料袋里 ， 袋口内放10厘米潮黑土 ， 不干巴 ， 新鲜无辣味 。
2、箱贮：箱贮适于城市 ， 把纸箱或大木箱坐到墙角处 ， 箱底垫上15厘米高木头或砖 ， 防止箱底潮湿 ， 把土豆装到箱内 ， 上盖15厘米厚潮黑土 ， 保持新鲜 ， 无辣味 ， 生芽慢 。
3、室外贮：在室外挖2.3米深的窖 ， 长宽根据贮存数量多少自定 ， 窖底垫2厘米厚小灰 ， 进行消毒 ， 除掉窖内土层异味 ， 安好窖盖 ， 留好窖门 ， 把土豆下到窖内 。 在10月下旬 ， 土豆上盖15厘米厚潮黑土 ， 保湿 ， 不遭冻 ， 如果窖浅 ， 上盖潮黑土20―30厘米厚 ， 窖门不易封早 ， 11月上旬把窖盖一半留一半 ， 通风透气 。 如果窖内温度高 ， 容易腐烂 ， 如果温度低 ， 容易受冻 ， 12月上旬全部封好 。 因此 ， 必须掌握好温度 ， 这是关键 。
4、室内贮：在室内贮土豆 ， 不管窖大小 ， 土豆上面盖3―5厘米潮黑土 ， 这样保持水分 ， 土豆不干不冻春季不易发芽 。
5、仓贮：不习惯挖窖或挖窖上水 ， 可根据贮存量多少 ， 在墙角处搭一个坯或砖仓 ， 仓内外四周用泥抹严 ， 防止由于室内冷 ， 使土豆透冷风 ， 受冻 。 把土豆装到仓内 ， 上面盖5厘米潮黑土 ， 起到新鲜 ， 不蔫的作用 。
夏季土豆六七月份怎么保存？ 对于土豆大家都很熟悉 ， 土豆又叫马铃薯 ， 是日常生活中经常吃的一种蔬菜 。 但是农民在收获土豆后 ， 由于数量较多 ， 许多种植户一下子吃不完 ， 都会选择储存起来 。
可是许多种植户反应那就是储存的土豆有腐烂的情况 。 很显然土豆如果腐烂就会减少农民收益 ， 那么问题来了 ， 农民朋友该如何防治红土豆储存过程中的腐烂问题呢？今天我们就分享一下如何储藏土豆避免腐烂的方法 。
土豆储存期间发生腐烂主要有以下4个原因引起的：
A 机械损伤
土豆食用的地下块茎 ， 采收过程中难免会出现挖伤 ， 碰伤等伤口 ， 而出现这些问题的土豆最容易遭受病菌的感染 ， 在高温高湿环境下2~3天就可以腐烂 。 土豆最适宜储存的温度是5-8℃ ， 相对湿度90%左右 ， 温度高了发芽易腐烂 ， 温度低了容易冻害而不能食用 。
B 土豆冻害
土豆在储存前期间如果处于低温0摄氏度的情况下 ， 新陈代谢就会受到破坏 。 红薯冻害后在10天左右 ， 就会引发土豆腐烂干枯而不能食用 ， 同时土豆收获期偏晚或者窖保温效果差都会加剧腐烂 。
C 土豆湿害
土豆在收获后期如果田间雨水过多 ， 或者土豆被雨水淋过 ， 土豆含水量过多 ， 生理机能遭到破坏 ， 入窖后温度迅速升高导致土豆呼吸作用加强从而引起腐烂 。 或者窖内含水量过大也会引起土豆腐烂 。 建议种植户要储藏的土豆在收获前7天就要停止浇水 ， 从而促进土豆表皮老化 ， 有利于土豆的长时间储藏 。
D 高温暴晒
许多种植户将要储藏的土豆都会晒一下以晾干土豆 ， 这是绝对不行的 ， 暴晒土豆容易导致土豆发芽霉烂 ， 同时高温也会促使土豆发芽提速 ， 所以堆放土豆不可大堆堆放 ， 以利于土豆呼吸而不至于温度过高导致腐烂 。
了解了引起土豆腐烂的主要原因 ， 种植户只要进行针对性的预防措施就可以减轻土豆腐烂的问题 。
1 恒温库保存
对于种植面积大 ， 储存数量多的种植户 ， 适用恒温库长期保存 ， 这是目前最科学也是最保险的储存方法 。 储藏的土豆要经过严格挑选 ， 除去有机械损伤 ， 病虫害的土豆 ， 然后将选好的土豆放入适宜的温度下即可 ， 恒温库可以人工调节库内的温度和湿度 ， 将温度维持在10~15度 ， 相对湿度在90%左右 ， 是储存土豆最佳的环境 ， 而且储藏时间最长且土豆不会变质 。
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