西兰花怎么保存，西兰花可以冷冻保存( 二 )
3、再将红辣椒洗净切好 ， 大蒜剥开切末 ， 虾仁洗净 ， 备用 。
4、之后将植物油与蒜末放进平底锅中 ， 用小火爆香 。
5、爆香后放入红辣椒与小虾仁 ， 用中火拌炒 ， 待小虾仁变色 ， 可淋酒少许料酒 。
6、最后放入西兰花 ， 用大火迅速爆炒 ， 加适量盐调味即可 。
西兰花应该怎样保鲜？ 说起西兰花的保存 ， 相信很多人都非常的头疼 ， 对于小编来讲 ， 喜欢经常吃西兰花 ， 做个蒜蓉西兰花呀 ， 清炒西兰花等都很好吃 ， 营养价值又高 ， 味道又棒 ， 但是你 ， 放在冰箱里忘记吃的话 。 隔了没有两三天西兰花就开始变黄发蔫 ， 看起来就完全不能食用的样子 ， 营养价值也一定是流失了 。
小编里有一个好的方法 ， 能够更好的保存西兰花 ， 基本上放一两个月或者更长的时间 ， 西兰花都不会变色 ， 都不会变质 。 我们一起看一看吧 。
首先要做的就是西兰花的清洗 ， 西兰花本身呢可能会有一定的农残 ， 还有虫卵之类的 。 要把它们去除干净是关键的一步 。
我们首先要分别用食盐和小苏打或者面粉把西兰花 ， 浸泡几分钟 。 然后再用清水冲洗干净 。 这些浸泡方法呢 ， 对于去除西兰花中的农残和虫卵呢 ， 具有很好的效果 。
起锅烧水水开 ， 加一点盐 ， 放入西兰花 。 放盐的目的能够让西兰花的营养减少流失 ， 还能够让西兰花呢 ， 看起来色泽更加的漂亮 。
焯水30秒钟 ， 然后捞出迅速放入凉开水中 。 这一步操作同样是为了减少营养的流失 ， 然后控干水分放在保鲜袋中 ， 然后再放入冰箱的冷冻层 。
就可以很好的进行保存了 ， 西兰花再也不会出现发黄发蔫的现象了 。
西兰花怎么冷冻储存？ 说起西兰花的保存 ， 相信很多人都非常的头疼 ， 对于小编来讲 ， 喜欢经常吃西兰花 ， 做个蒜蓉西兰花呀 ， 清炒西兰花等都很好吃 ， 营养价值又高 ， 味道又棒 ， 但是你 ， 放在冰箱里忘记吃的话 。 隔了没有两三天西兰花就开始变黄发蔫 ， 看起来就完全不能食用的样子 ， 营养价值也一定是流失了 。
小编里有一个好的方法 ， 能够更好的保存西兰花 ， 基本上放一两个月或者更长的时间 ， 西兰花都不会变色 ， 都不会变质 。 我们一起看一看吧 。
首先要做的就是西兰花的清洗 ， 西兰花本身呢可能会有一定的农残 ， 还有虫卵之类的 。 要把它们去除干净是关键的一步 。
我们首先要分别用食盐和小苏打或者面粉把西兰花 ， 浸泡几分钟 。 然后再用清水冲洗干净 。 这些浸泡方法呢 ， 对于去除西兰花中的农残和虫卵呢 ， 具有很好的效果 。
起锅烧水水开 ， 加一点盐 ， 放入西兰花 。 放盐的目的能够让西兰花的营养减少流失 ， 还能够让西兰花呢 ， 看起来色泽更加的漂亮 。
焯水30秒钟 ， 然后捞出迅速放入凉开水中 。 这一步操作同样是为了减少营养的流失 ， 然后控干水分放在保鲜袋中 ， 然后再放入冰箱的冷冻层 。
就可以很好的进行保存了 ， 西兰花再也不会出现发黄发蔫的现象了 。
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