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马蹄怎么去皮，马蹄剥开有点透明( 二 )

小知识


5-6分钟 。
荸荠寄生虫不耐高温 ， 在100℃的沸水中 ， 荸荠表面的寄生虫会马上变性死亡 ， 荸荠内部的寄生虫 ， 经沸水加热5-6分钟也会完全死亡了 ， 从健康的角度来说 ， 吃荸荠最好是吃充分加热了的 ， 加热可以预防寄生虫感染 。
小贴士：煮了5-6分钟后的荸荠再捞起来食用 ， 味道是清脆的 ， 加热对荸荠的口感没有太大的影响 。
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荸荠水煮的吃法
推荐食谱：荸荠糖水
材料：荸荠、冰糖 。
做法：
1、用清水洗去荸荠表面的泥沙 。
2、拿水果刀削去荸荠外皮 。
3、然后拿清水漂洗干净 。
4、将荸荠放入炖锅里面 。
5、熬煮2个小时左右 。
6、放入冰糖 。
7、煮至冰糖完全融化 。
8、等汤水变温后饮用 。
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吃荸荠有什么好处
1、清热降火
荸荠味甘 ， 性寒 ， 具有清热解毒、生津止渴的功效 ， 食用荸荠可以帮助清除身体中的热毒和虚火 ， 还可以促进新陈代谢、加快体内毒素的分解和代谢 ， 从而对上火引起的咽喉疼痛、目赤肿痛、口舌生疮等症具有一定的改善作用 。
2、化痰止咳
荸荠味甘 ， 性寒 ， 含有丰富的水分、多种维生素、微量元素等营养成分 ， 食用荸荠可以为身体补充水分、稀释痰液 ， 还可以起到滋润肺部、扩张气管、促进痰液排出的作用 ， 对于肺热或肺燥引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的辅助治疗作用 ， 经常食用对人体呼吸系统的健康有一定的好处 。
3、生津止渴
荸荠甘甜可口、水分多 ， 吃荸荠可以为身体补充水分 ， 荸荠果肉中还含有较多的粘液 ， 食用后可以促进唾液的分泌 ， 起到生津止渴的作用 ， 经常食用可以帮助改善口干舌燥、咽喉干痒等症 ， 另外 ， 对于热毒过重引起的烦渴、伤津等症也有一定的辅助治疗作用 。
4、润肠通便
荸荠果肉中含有较多的水分 ， 还含有膳食纤维等成分 ， 吃荸荠有滋润肠道、促进肠胃蠕动的作用 ， 另外 ， 荸荠中的膳食纤维和其他活性物质不仅可以加快人体内分解酶的产生 ， 还可以促进人体内大便的生成和排出 ， 从而可以使肠道保持润滑 ， 使大便通畅 ， 对于大便干结、肠燥便秘等症可以起到一定的缓解作用 。
马蹄荸荠怎么剥皮 荸荠剥皮相对简单 ， 具体步骤如下：
1、荸荠去皮之前先准备一个容器 ， 将荸荠放进去 。
2、然后往碗里面在荸荠上面撒入一些食用盐 。 食盐具有杀菌消毒的作用 。
3、再往容器里倒入一些热水浸泡10分钟 。
4、浸泡好了之后 ， 再放在砧板上用削皮器去削荸荠相对就会简单很多 。

扩展资料：
荸荠喜欢生长在沼泽中或者栽培在水田里 ， 所以荸荠的表面会有很多有害的污渍 。 其次 ， 荸荠生长在土壤里面所以它的表面很容易滋生寄生虫 。 因此 ， 吃荸荠时一定要清洗干净或者去皮吃 ， 否则容易导致肠胃病 。
【马蹄怎么去皮，马蹄剥开有点透明】荸荠生长在泥水里的 ， 非常容易被姜片虫寄生 。 姜片虫成虫为人体寄生虫最大的一种吸虫 。 生吃荸荠如果处理不好 ， 容易将寄生的姜片虫吃进去 ， 进入人体并附在肠粘膜上 ， 可能会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿 。

马蹄去皮方法 要去掉马蹄的皮是非常麻烦的 ， 很多人因为这个麻烦 ， 而选择去买那些已经去掉皮的马蹄 ， 但是外面卖的这种马蹄是很不新鲜的 。 有些马蹄卖不出去 ， 然后又有一些是坏掉的地方 ， 商家为了不浪费掉 ， 会选择去皮 ， 然后把完好的那一部分留下来 ， 而且去皮的马蹄放的时间太长也会不新鲜 ， 所以大家最好是自己买回家再去皮 。

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