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马齿苋怎么，马齿苋敷完扁平疣掉了

小知识


干马齿苋该怎么食用？ 马齿苋是我们在农村经常能够见到的一种野草 ， 但这种野草它的营养价值是非常高的 ， 他也被用来当做中药 ， 它的临床应用在各种方面 ， 也有一些人会用马齿苋当做蔬菜 ， 因为炒马齿苋吃起来口感酸酸的 ， 也是比较受大家欢迎的 ， 它还能够降血压 ， 那么炒马齿笕怎么做比较好吃呢?

炒马齿苋的制作材料：

主料：马齿苋500克

调料：色拉油30克,盐3克,味精2克,姜5克,大蒜(白皮)10克,香油5克
炒马齿苋的特色：质嫩柔软 ， 鲜香味美 。
炒马齿苋的做法：
1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净 ， 切成3厘米长的段 ， 入沸水锅内焯水后捞出 ， 沥干水分;蒜子、姜均切末 。
2.锅置旺火上 ， 放入色拉油 ， 烧至六成热 ， 下姜、蒜末煸香 ， 再放入马齿苋 ， 加精盐、味精翻炒均匀 ， 淋香油 ， 出锅装盘即可 。
食物相克马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用 。
材料:
主料：马齿苋500克 ，
做法:
1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净 ， 切成3厘米长的段 ， 入沸水锅内焯水后捞出 ， 沥干水分;蒜子、姜均切末 。
2.锅置旺火上 ， 放入色拉油 ， 烧至六成热 ， 下姜、蒜末煸香 ， 再放入马齿苋 ， 加精盐、味精翻炒均匀 ， 淋香油 ， 出锅装盘即可 。
马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜 ， 它耐旱 ， 生命力很强 ， 即使拔起久晒 ， 也不会枯死 。 也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜 。 叶像马齿 ， 而且具有滑利性 ， 因而得名马齿苋 。 它的茎柔软并且铺在地上 ， 叶子很小并且成对称地生长 。 六七月开小花 ， 结小的尖形果实 ， 果实中有葶苈装的马齿苋子 。 马齿苋具有清热解毒 ， 止血通淋等功效 。
马齿苋怎么做好吃 可以的 ， 而且很好吃 ， 做法：⑴马齿苋芡实瘦肉汤
【制作】 马齿苋药膳(图3)马齿苋50克 ， 芡实100克 ， 瘦猪肉150克 ， 精盐、味精各适量 。 将马齿苋摘去根、老黄叶片 ， 用清水洗净 ， 切成段；瘦猪肉切成丁 ， 芡实洗净 。 把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内 ， 加入适量清水 ， 先用武火煮滚 ， 再用文火煲2小时即可 ， 食用时加入精盐、味精调味 。
【功效】该品有清热解毒、祛湿止带功效 ， 适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者 ， 亦可用于湿热泄泻、痢疾等 。 [2]
⑵糖醋马齿苋
【制作】马齿苋200～250克 ， 食醋30克 ， 白糖适量 。 马齿苋洗净后 ， 煎取浓汁250克 ， 去渣 ， 加入食醋、白糖适量 ， 调匀后即可饮用 。 以上为1日量 ， 1次或2次空腹温热饮用 ， 连服3天为一个疗程 。 如需要进行第2.第3个疗程 ， 可间隔半月再服 。
【功效】该品有驱虫功效 ， 适用于小儿钩虫病 。 [2]
⑶马齿苋炒鸡蛋
【制作】马齿苋60克 ， 鸡蛋4个 ， 精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量 。 将马齿苋用温水泡10分钟 ， 摘去根、老黄叶片 ， 清水洗净 ， 切成段 ， 备用 。 把鸡蛋打散 ， 加入马齿苋调匀 ， 加精盐、料酒、酱油、味精调味 。 炒锅洗净 ， 加花生油 ， 烧热 ， 将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟 ， 趁热佐餐食用 。
【功效】该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效 ， 适用于治疗久痢 。 [2]
⑷马齿苋粥
【制作】取250克马齿苋 ， 60克粳米 。 先将马齿苋切碎备用 ， 在粳米中加适量的水煮成稀粥 ， 然后放入切碎的马齿苋 ， 煮熟即可 。
【功效】该品主要用于痢疾便血、湿热腹泻 。
⑸马齿苋蛋白羹
【制作】取250克马齿苋捣烂绞汁 ， 2个鸡蛋 ， 取其蛋清与马齿苋搅匀 ， 用沸水冲开 。

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