微波炉怎么加热，微波炉的使用方法图解
微波炉是怎么加热的？ 微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具 。 一些物体（比如液态水）含有电极性分子并且这些分子可自由震荡， 那么它们可被微波炉加热 。
被加热的介质一般可分为无极性分子电介质和有极性分子电介质 。 有极性分子在没有外加电场时不显示极性 。 如果将这种介质放在外加电场中， 每个极性分子会沿着电场力的方向形成有序排列， 并在电介质表面会感应出相反的电荷， 这一过程称为极化 。
外加电场越强， 极化作用也越强 。 当外加电场改变方向时， 极性分子也随之以相反的方向形成有序排列 。 家用微波炉的频率是2450MHz， 电场方向每秒钟变化24．5亿次， 其生成的热量之大是可想而知的 。
微波炉是用微波来烹调食物的， 由磁控管产生2450MHz的超短电磁波， 通过微小元件发射到炉内各处， 经发射、传导、被食物吸收， 引起食物内的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）以每秒24．5亿次的极高速振动．由于振动所引起的摩擦使食物内部产生高热， 将食物烹熟 。
扩展资料：
微波炉其工作原理是使水分子起作用， 水分子是由一个氧原子两个氢原子构成的， 氧原子对电子的吸引力很强， 所以水分子中的电子比较集中在氧原子那一头， 相应的氢原子那头就少一些 。 整体来看， 水分子就有一头带着正电， 另一头带着负电 。 在化学上， 这样的分子被叫做“极性分子” 。
如果是一个静止的电场， 水分子们排好队也就安静下来了 。 如果电场在不停地转， 那么水分子就会跟着转， 试图和电场保持一顺儿的队型 。 如果电场转得很快， 那么水分子们也就转得很快——类似摩擦生热的原理， 水的温度就升高了 。
电磁波就相当于这样一种旋转的电场 。 用在微波炉上的电磁波每秒钟要转20多亿圈， 水分子们以这样的速度跟着转， 自然也就“浑身发热”， 温度在短时间内就会急剧升高 。 一旦微波停止， 旋转电场消失， 水分子们也就安静下来了 。 在这个过程中， 水分子本身并没有被微波所改变 。
对于微波炉来说， 加热食物时， 最好使食物中保留有一定水分 。 正常使用微波炉， 微波只是加热食物中的水分子， 食物温度不会高于100℃， 食品本身也并未发生化学变化， 因此不会产生致癌物
参考资料来源：
微波炉怎么用 微波炉加热生鸡蛋会爆炸 。 因为我们平时用火煮鸡蛋时， 热量是从外到内的过程， 而用微波炉煮鸡蛋却正好相反 。 鸡蛋内部加热膨胀， 而蛋壳却阻挡了气体的膨胀， 所以就会出现爆炸 。 无论鸡蛋是生的还是熟的，
把鸡蛋放入微波炉加热时， 蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开， 成为“炸弹” 。 微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波， 令食物内的水分子产生共鸣震动， 将食物加热 。 水分子共振就像炸弹的引线燃烧， 内部热量瞬间释放时就会爆炸 。
扩展资料：
不能放微波炉：
1、酸奶盒
一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子， 都不能丢到微波炉里 。 容器可能会在微波炉里变形或融化， 会将化学物质渗入食物中去 。
2、干辣椒
干辣椒不含水分， 在经过高温的过程中非常容易着火， 并且辣椒具有挥发性， 刺激人的眼睛以及呼吸道 。
3、大部分的蔬菜
蔬菜中含有水溶性维生素C， 如果经过微波炉超高温的加热， 营养素将会受到极大的破坏， 长期吃这样的蔬菜， 即使吃的再多， 维生素C也会缺乏 。
参考资料来源：
推荐阅读
- 怎么转奶，转奶是一次一勺还是一天一勺
- 路由器怎么装，自己网上买路由器怎么安装
- 不排便怎么办，几天不拉屎怎么办
- 容量怎么算，容量的计算方法
- 鞋带怎么绑，鞋带怎么绑一步一步的教步骤
- 怎么算油耗，油耗计算器
- 外阴瘙痒怎么回事，外阴瘙痒越抓越痒是怎么回事
- 怎么绑鞋带，系鞋带的方法步骤
- 怎么捆绑，一米的绳子怎么绑自己
- 不开心怎么办，我到底是不是在装抑郁