大家都知道无花果是种好吃的水果， 但是大家了解无花果作为食材进行烹饪吗？下面我给大家介绍一下
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无花果香菇炖鸡汤香菇有一种特有的香味， 跟鸡肉一起煲汤特别滋补又美味， 加入了红枣和无花果后的汤更甘甜 。 煮汤后的鸡肉也可以捞出蘸豉油吃， 有汤又有肉 。 香菇能抗感冒病毒， 因香菇中含有一种干扰素的诱导剂， 能诱导体内干扰素的产生， 干扰病毒蛋白质的合成， 使其不能繁殖， 从而使人体产生免疫作用 。 无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿 。 主咽喉肿痛；燥咳声嘶；润肺止咳；肠热便秘 。 女人就如水做的， 多喝点汤对身体和皮肤都很好的 。 而且你饭前喝一碗汤再吃饭， 无形中吃的米饭就会少一点了， 所以就不会长那么多肉了哈哈~
无花果香菇炖鸡汤食材明细鸡肉400g、香菇10朵、红枣10颗、无花果10颗、姜片适量、盐适量
无花果香菇炖鸡汤制作步骤1. 备齐食材：鸡肉半只， 香菇， 红枣， 无花果， 姜片 。
2. 锅内烧一锅水， 放入几片姜片， 水开后把鸡肉放入焯水3分钟， 同时砂锅内也放入水烧开 。
3. 焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内 。
4. 放入姜片 。
【【香菇】无花果香菇炖鸡汤做法步骤】5. 把泡发好的香菇倒入砂锅内 。
6. 放入清洗干净的红枣和无花果 。
7. 盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可 。
8. 喝之前加盐调味 。
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