雾霾天气对人体的呼吸系统影响最大 , 极容易引起急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎、哮喘发作等疾病 。 而且由于雾天日照减少 , 儿童紫外线照射不足 , 体内维生素D生成不足 , 对钙的吸收大大减少 , 严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢 。 那么雾霾天气适合吃什么呢?
1、拍姜韭菜滚猪红汤:润肺这是一款很简单的滚汤 , 广东汤品有四种烹制方法 , 包括煲、滚、炖和烩羹 。 “煲”则是常说的“老火靓汤” , 而滚汤则是清水与姜武火烧沸后 , 放入菜与肉的材料 , 至刚熟即可 , 其特点是汤清味鲜 。 拍姜韭菜滚猪红汤味清香可口 , 且能宽中、益气、祛腻 , 在灰霾天中佐餐饮用十分有益 , 且老少皆宜 。
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2、豆腐黄花鱼:补钙补维D面对雾霾天 , 要多关注老人和儿童的健康 , 因为此类人群抵抗力较弱 , 钙需求量很大 。 平时应多饮水 , 注意饮食清淡 , 少食刺激性食物 , 多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果 , 这些食物中富含维生素D , 对补钙很有利 。
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3、雪梨炖百合:润肺抗病毒雾霾天对呼吸系统影响最大 , 容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病 。 此时 , 应多吃润肺食物 , 例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等 。 为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合 。
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4、牛肉炖萝卜:增强免疫力面对恶劣天气和日渐寒冷的气温 , 聂宏教授提醒大家 , 此时增强免疫力很重要 , 冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉 , 牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜 。
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【【韭菜】雾霾天气吃什么好:注意饮食要清淡:拍姜韭菜滚猪红汤:润肺 豆腐黄花鱼:补钙补维D】
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