【好处】梨的好处知识扩展

梨含有丰富的营养：梨中含有大量的维生素A原，胡萝卜素，蛋白质，糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用，对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣，都有很好的治疗效果。
梨含有如此丰富的营养素，那我们吃梨有什么好处呢？我们带上疑问一起往下阅读，了解一下吃梨到底能给我们带来什么好处吧。

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梨的好处：1、很好的肠胃”清洁工“：
饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
2、饮酒时护肝：
梨含有较多糖类和多种维生素，在饮用酒之后，这些成分能有效的缓解酒精对肝脏的毒害作用。所以饮酒之前吃几个梨，能减少肝脏的损伤。
3、保护咽喉、呼吸道：
吸烟时，其中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激很大程度上会损坏该部位的功能，而吸烟之前吃个梨的话能有效的降低有害物质的刺激性，起到保护咽喉和呼吸道的作用。
4、夏季对中老年很有好处：
因为中老年人特别是在夏季比较容易出现骨质疏松、血管硬化等问题。而梨可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。所以夏季多吃梨，能有效的缓解这些疾病的发生。

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知识扩展：梨的价格：梨近期的市场价格为3～5元/斤。
如何挑选梨：
1、梨的雌雄：辨别出雌雄梨，雄梨肉质粗糙，水分少，甜度也较差，雌梨肉质细腻，水分多，吃起来口感甜脆。所以尽量购买雌梨。从外形上区别：雄梨花脐部有两次凹凸形，外表没有锈斑，雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑。
2、看凹坑：花脐部凹坑深的梨，其质量和口感相对都要比花脐部凹坑浅好。所以挑选梨时，选择花脐部凹坑深的梨。
3、观察外表：如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
4、表面斑痕：斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
5、看形状：选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。尽量不要选择形状不规则的梨子，这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。

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温馨提示：1、保存注意：
在保存方式方法方面，没熟透的梨放在室温下会继续成熟，成熟后的放在冰箱里可保存几天，有些在成熟过程中不变色，而是仍然呈绿色。轻压一下，皮轻轻陷下的梨就可以吃了。梨子一旦熟透了，要尽快食用，以防止其变质。还有不要将梨挤在一起放置，也不要放在密封的口袋或容器里，因为它们产生的气体会加快变质的速度，此外，也不要将梨与味重的大蒜、苹果、番茄和大白菜放在一起。
2、相克食物：
鹅肉梨鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质，过量食用会增加肾脏负担，梨属寒性水果，二者同食对肾脏刺激较大。
芥菜梨芥菜富含膳食纤维，梨性寒凉，芥菜和梨一起吃，不易消化，容易使人呕吐，从而产生各种不适症状。