【【龙眼】桂圆和龙眼的区别，桂圆和龙眼的各自功效：桂圆和龙眼的三种区别 龙眼的营养价值与功效】
龙眼是一种营养价值极高的水果， 而龙眼去皮去核晒干之后， 就变成了桂圆， 这让很多人都不知道桂圆和龙眼的区别在哪来， 认为这种同水果不同名字的所蕴含的营养价值是一样的， 但它们的确有很大区别， 以下就是我们对龙眼、桂圆之间区别的介绍 。
一、桂圆和龙眼的三种区别
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大家应该都吃过龙眼这种食物， 它在水果中是拥有营养价值较多的一种， 而晒干的龙眼又叫做桂圆， 是一种在药用方面价值较大的食品， 但很多人都不清楚龙眼、桂圆之间的差别， 认为它们并没有什么不同， 所含价值都是相同的， 以下就是龙眼和桂圆的三种差别 。
1、口感的区别
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大家知道龙眼和桂圆是同一种水果， 但它们所蕴含的营养价值是有很大的不同， 那么桂圆和龙眼的区别有哪些呢?首先说龙眼， 它是我们可以在水果摊上就能买到的水果， 是可以去皮直接食用的， 龙眼肉和荔枝有点相似， 都十分的晶莹剔透、鲜嫩多汁， 而桂圆却是一点水分都没有 。
2、功效的区别
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桂圆是用新鲜的龙眼， 经过去皮、去核、晒干等过程制造而成， 它没有龙眼的鲜嫩多汁， 且不适合直接食用， 一般它都用来熬制汤水， 这样可以预防多种疾病， 也是一种极好的保健品， 并且桂圆只在干货市场和中药店出售， 并且桂圆的药用价值远远高于龙眼 。
3、存储的区别
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龙眼虽然营养成分高， 但只能在龙眼盛产的季节吃到， 因为它不易储存， 但桂圆就能在一年四季吃到， 并且可以作为菜品， 也能当做药物， 食用方法很多， 功效也十分强， 所以桂圆一般比龙眼贵， 这就是桂圆和龙眼的区别 。
二、龙眼的营养价值与功效
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我们了解了桂圆和龙眼之间区别， 那么大家知道龙眼的营养价值和作用吗?龙眼拥有治失眠、增强记忆力的功能， 也拥有很好的美容、养脾胃作用， 十分适合体虚缺血、年老多病的人食用， 经常食用龙眼能够有效的改善体质， 所以龙眼拥有“果中神品”的美称 。
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现在的专家也对龙眼进行了深入研究， 发现龙眼肉富含大量的蛋白质和多种维生素、矿物质， 对身体有极大的帮助， 还有抗衰老的神奇作用， 并且还能增强身体的免疫系统， 抑制肿瘤细胞的产生， 也能有效的降血脂， 促进血液循环 。
三、桂圆的营养价值及功效
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桂圆是由龙眼加工而成， 如果把桂圆作为药用， 有壮阳补心、养神益气、润肤美容的功效， 能够治疗贫血、失眠、健忘和久病体虚等症状， 据医学研究发现， 桂圆能够抑制子宫癌细胞， 可以预防女性的多种疾病， 桂圆拥有很高的含铁量 。
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在提高热能、补充拥有的同时能够促进血红蛋白的再生， 桂圆非常适合那些体质较弱或大病初愈的人食用， 但是患有糖尿病和座疮患者， 以及患有妇科疾病的女性也不适合食用， 因为桂圆的含糖量十分高、且性热， 所以少年及体壮者少食为宜 。
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