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红小豆的食用禁忌:1、阴虚而无湿热者及小便清长者忌食 。
2、赤豆又名饭赤豆 , 以粒紧、色紫、赤者为佳 , 煮汁食之通利力强 , 消肿通乳作用甚效 。 但久食则令人黑瘦结燥 。
3、中药另有一种红黑豆 , 系广东产的相思子 , 特点是半粒红半粒黑 , 请注意鉴别 , 切勿误用 。
4、陶弘景:性逐津液 , 久食令人枯燥 。
5、《食性本草》:久食瘦人 。
6、《随息居饮食谱》:蛇咬者百日内忌之 。
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