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辣椒辣手怎样快速止辣，手被辣椒辣了用什么方法解辣

小知识


辣椒辣手最快止痛方法 用牛奶 。
最好的缓解辣味的食物是牛奶 ， 尤其是脱脂牛奶 。
虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合 ， 而研究发现 ， 真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白 。
扩展资料：辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合 ， 并且辣椒素为非水溶性物质 ， 它只能与脂肪、油类及酒精相结合 。
辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱 ， 能够与感觉神经元的香草素受体亚型1结合 。
由于VR1受体激活后所传递的是灼热感 ， 所以吃辣椒的时候 ， 感受到的是一种烧灼的感觉 。
参考资料：

辣椒辣手怎么快速缓解 辣椒辣手处理方法如下：
1、用食醋：在疼痛的部位抹点食醋也可以 ， 食醋能够中和辣椒的辣味 ， 从而让疼痛减轻 。 建议将食醋在冰箱或者冰块里冰冻一下再抹 ， 那样效果会更好 。
2、用啤酒：也可以尝试用啤酒代替白酒 ， 啤酒相对柔和一些 ， 对皮肤的刺激小很多 。
3、酒精擦涂 。 辣椒碱可以溶解在酒精中 ， 但是很难溶于水 。 所以如果切辣椒的时候辣到手了 ， 可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处 ， 之后再用冷水冲掉 。
4、用洗洁精：在辣的部位涂抹洗洁精 ， 反复揉搓 ， 1分钟后 ， 用水冲洗掉 ， 重复2遍 。
5、用爽肤水或者宝宝金水：如果感到疼痛 ， 又害怕上述方法会伤害到皮肤 ， 可以尝试涂抹宝宝金水和爽肤水缓解 。
6、牙膏涂抹 。 用含冰爽因子的牙膏抹在患处 ， 被辣到手后 ， 皮肤会有灼热感 ， 牙膏含有二氧化硅 ， 温度比较低 ， 可以抑制灼热感 ， 辅助消除红肿 。
扩展资料：
辣椒可以改善心脏功能 ， 以辣椒为主要原料 ， 配以大蒜、山楂的提取物及维生素E ， 制成“保健品” ， 食用后能改善心脏功能 ， 促进血液循环 。 此外 ， 常食辣椒可降低血脂 ， 减少血栓形成 ， 对心血管系统疾病有一定预防作用 。
辣椒可以促进血液循环助长寿 ， 辣椒有强烈的促进血液循环的作用 ， 因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状 ， 又能增进脑细胞活性 ， 有助延缓衰老 ， 纾缓多种疾病 。
参考资料来源：


辣椒辣手怎么快速止痛 你知道身体某部分被辣椒辣到了 ， 应该怎么解决？老师傅告诉你妙招

我从事过很长时间的餐饮工作 ， 辣椒做为“调味四君子”之一 ， 可以说每天都要跟它打交道 。

被辣椒辣到手最厉害的一次 ， 是单位秋季要采购大量的辣椒做剁椒 。 那次去批发市场正赶上一家商贩处理尾货 ， 能有一千多斤鲜辣椒 ， 以估堆的价格卖给我们 ， 好像是200块钱这一大堆 。
但是商贩有个要求 ， 就是因为要收摊了 ， 他着急开车往回返 ， 因此装袋这些活他就不管了 。 当时我们两个人用摊主给留下的簸箕和塑料袋 ， 把这些辣椒装到口袋里 ， 装了能有一个多小时 ， 然后装车给拉回单位 。

这个手摸辣椒时间长了都被辣的麻木了 ， 当时没有太大的感觉 ， 回去上厕所小便那个酸爽滋味就别提了 。 尤其是用清水洗过手以后 ， 手开始明显的变得红肿起来 ， 不小心碰一下眼睛 ， 眼睛都睁不开 ， 眼泪哗哗的往下流 。
我们食堂的老师傅特别有经验 ， 直接交给我们用厨房的酱油洗手 ， 别说这个方法确实有效 ， 而且最起码手不在摸哪都蜇的疼了!

手被辣椒辣到了 ， 该怎么快速解辣？
厨房工作的人对于轻微的烫伤 ， 还有被圆葱、辣椒、大蒜这些刺激性的食材辣到都有很好的解决的方法 。 常见的解决方法有这么几种:
1.抹油的方法:食堂在剁辣椒的时候 ， 没有厨师会戴手套的 ， 因为那样工作起来不方便 。 都是在剁完以后 ， 辣椒的辣味返上来的时候抹点油在手上 ， 这样就可以阻止辣椒的扩散 ， 在辣的不太严重的情况下 ， 这种方法非常不错 。

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