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面粉怎样保存不生虫，夏天面粉怎么储藏不生虫

小知识


怎么保存面粉才能不长虫子？ 保存面粉不生虫：
1、用密封塑料袋保存面粉 。 利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用 ， 让面粉与空气隔绝 。 这样的话 ， 面粉既不容易生虫 ， 也不会返潮发霉了 。
2、如果短期内不食用 ， 还可以放在冰箱冷冻室里保存 。 这样 ， 不管多久 ， 面粉都不会变质 。 不过 ， 如果面粉已经“病”了 ， 那么这个方法也救不了它了 。
扩展资料：
面粉生虫：
专家说 ， 如果面粉中的虫子数量很少 ， 并且是幼虫的话 ， 筛一筛还是可以吃的 。 但是如果面粉中出现了大量的成虫 ， 就不能吃了 。

面粉容易生两种虫 ， 一种叫赤拟谷盗 ， 幼虫呈圆筒形 ， 成虫呈赤褐色或褐色 ， 外壳较硬 。 另外一种叫印度谷螟 ， 幼虫呈圆筒形 ， 成虫有翅膀 ， 会飞 。
赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物 ， 对人体有害 ， 如果面粉中出现这种成虫 ， 就不要吃了 。 印度谷螟蛹会吐丝 ， 容易使面粉结块、变质 ， 如果面粉中出现这种成虫 ， 也不要吃了 。

参考资料来源：

面粉该怎么存放能不生虫？ ● 如何保存面粉

1、通风良好
面粉有呼吸作用 ， 所以必须使空气流通 ， 使面粉有空气可作利用 。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量 ， 湿度愈大 ， 面粉含水量增加 ， 容易结块 。 湿度愈小 ， 面粉含水量也减小 。 理想的湿度约60%-70%之间 。
3、合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间 ， 温度愈高 ， 熟成愈快 。 但温度同样缩短面粉的保质期 。 面粉储荐理想温度为18℃-24℃ 。
4、环境洁净
环境洁净可减少害虫的滋生 ， 微生物的繁殖 ， 进而减低面粉受污染的机会 。
5、没有异味
面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料 ， 所以在储存面粉的周围环境 ， 不能有异味 。
6、离墙离地
为了有良好的通风 ， 减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定 ， 这是必要的 。
垛码板应选用塑胶制品 ， 如用木制品时 ， 应小心木刺 ， 做成污染 。
7、先进先出
保证面粉的稳定 ， 减少人为所造成面粉过期 。
8、定期清洁
减少虫鼠滋生 ， 进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会 。

夏季雨水多 ， 气温高 ， 湿度大 ， 面粉装在布口袋里很容易吸潮结块 ， 进而被微生物污染发生霉变 。 所以 ， 夏季是一年中保存面粉最困难的时期 。 尤其是用布口袋装面 ， 更容易生虫 。 如果用塑料袋盛面 ， 以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝 ， 即不反潮发霉 ， 也不易生虫 。 简单易行 ， 便于面粉安全度夏 。 但是已经受潮就不要再往塑料袋里放了 。
怎样储存面粉不生虫 面粉 ， 是所有粮食当中最容易生虫的 。 尤其在潮湿闷热的夏季 ， 因为雨水多 ， 温度高 ， 湿度大 ， 面粉放在布袋里不仅容易生虫 ， 还很容易吸潮结块儿 ， 或者发霉 。

夏天 ， 是四季当中保存面粉最困难的时期 ， 不过 ， 不要担心 ， 从现在开始 ， 试试用密封塑料袋保存你的面粉吧 。 利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用 ， 让面粉与空气隔绝 。 这样的话 ， 面粉既不容易生虫 ， 也不会返潮发霉了 。

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