六种粽子的包法 粽子包法图解
粽子的包法教程?主要材料:糯米200克,蜜枣适量 。
1、圆形糯米提前一晚上泡开,沥掉水分,新鲜的粽叶冲洗干净 。
2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈 。
3、放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣 。
4、上面盖上一点糯米 。
5、如果想包长一点形状的,先把两侧折向中间 。
6、上面的叶子翻折下来 。
7、然后用棉线顺着长边困扎结实 。
8、然后放进电饭煲里面,煮四十分钟左右即可 。
9、成品图 。
粽子包法图解大全?迟日江山丽,春风花草香 。
青山遮不住,毕竟东流去 。
月下飞天镜,云生结海楼 。
【六种粽子的包法 粽子包法图解】天时人事日相催,冬至阳生春又来 。
中国有几种粽子的包法?粽子的包法有三种分别:长棕,四角棕,三角棕
一、长棕
特色:
这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美 。
包法:
1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实 。
2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状 。
3、将糯米放入折好的粽叶当中 。
4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住 。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可 。
二、四角棕
特色:
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等 。
包法:
1、取一片较大的粽叶,对折 。
2、将双层的下边向上折,用手压实 。
3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状 。
4、将粽叶没有米的部分折过来 。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠 。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可 。
三、三角粽
特点:
三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料 。
包法:
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状 。
2、在圆锥的筒中装入糯米 。
3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止 。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好 。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可 。
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