猪肉炒蒜苔 猪肉炒蒜苗
猪肉卷炒蒜苗怎么做？【猪肉炒蒜苔 猪肉炒蒜苗】食材清单五花肉500g青蒜苗300g葱姜蒜适量郫县豆瓣1大勺干豆豉1勺烹饪步骤步骤1备好料，做到有条不紊 。步骤2猪肉冷水下锅，煮到八成熟 。（用筷子轻易扎入即可）步骤3猪肉捞出洗净晾凉切片 。切片大小因人而异，一般大一些比较过瘾 。肉片切薄，但不要太薄，3毫米厚比较合适，太薄炒制后易过柴 。步骤4蒜苗用刀轻拍，斜切成段 。葱姜蒜切片，豆豉剁碎 。步骤5炒肉，不用很多油，猪肉会出油 。炒至微微卷起成灯盏状 。步骤6加入葱姜蒜，一勺郫县豆瓣，加入干豆豉，炒出红油，加入少许白糖提味 。不要加盐哦，郫县豆瓣很咸的 。步骤7放入蒜苗，少许泡发好的黑木耳，快速翻炒，青蒜断生即可出锅 。步骤8色香味俱佳的米饭杀手哦 。
五花肉炒蒜苗怎么做好吃，五花肉炒蒜苗的家常做法？主料五花肉300g蒜苗100g辅料油适量盐适量五香粉适量姜适量干辣椒2个步骤蒜苗炒五花肉的做法步骤11.蒜苗切段，五花肉切片，姜切丝，干辣椒备用 。蒜苗炒五花肉的做法步骤22.五花肉加盐，酱油，料酒，淀粉拌匀腌一会 。蒜苗炒五花肉的做法步骤33.炒锅烧热倒油放入姜丝，干辣椒爆香 。蒜苗炒五花肉的做法步骤44.倒入腌好的五花肉 。蒜苗炒五花肉的做法步骤55.快速翻炒，以免粘锅 。蒜苗炒五花肉的做法步骤66.五花肉翻炒到快熟的时候倒入蒜苗大火快炒均匀后出锅 。蒜苗炒五花肉的做法步骤77.香喷喷的五花肉可以上桌了 。
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