冷泡茶的正确冲泡方式
冷泡茶的正确冲泡方式如下
【冷泡茶的正确冲泡方式】1、冷泡茶的冲泡方法比较简单 , 先将适量茶叶投入玻璃杯中 , 并倒入75至85摄氏度的水浸润一下 , 3秒钟后将茶水倒掉 , 接着将茶叶投入玻璃瓶中 , 倒入4摄氏度左右的山泉水或纯净水 , 之后将泡有冷泡茶的玻璃瓶放入冰箱中冷藏 , 6至8小时后即可饮用 。
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2、冷泡茶在冲泡时首先要选择茶叶 , 并非所有茶叶都能进行冷泡 , 由于冷泡茶在冲泡时讲究恒定低温 , 因此在选择冷泡茶的茶叶时需以绿茶和黄茶等发酵程度低的茶为主 , 发酵程度低的茶在冷泡时没有苦涩味 , 并且冷泡时间越久越香 。
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3、冷泡茶的茶叶与茶水之间的比例也需要注意 , 建议按照在1比50的比例冲泡 , 这样可以使茶叶在茶水中尽情的舒展开来 , 释放出更多的营养成分和滋味 , 使人能够品饮出茶独特的滋味 。
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