各种食物都有不同的营养特点 , 为了身体的健康需要合理的搭配 。 跟随一起来看减肥吃什么?多吃这物消除身体脂肪 , 注意这些就离身体健康更近了一步 。
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菠萝
菠萝果实营养丰富 , 含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素 。 以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素 。 菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶 , 能帮助蛋白质的消化 , 能分解鱼、肉 , 适合吃过大餐后食用 。
黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质 , 它所含的营养成分丰富 , 生吃口感清脆爽口 。 从营养学角度出发 , 黄瓜皮所含营养素丰富 , 应当保留生吃 。 但了预防农药残留对人体的伤害 , 黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。 用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根 , 要保持黄瓜的完整 , 以免营养素在泡的过程中从切面流失 。 另外 , 凉拌菜应现做现吃 , 不要做好后长时间放置 , 这样也会促使维生素损失 。
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鸡蛋
不能找到蛋白质含量比鸡蛋更丰富的食品了 。 鸡蛋很受营养学家的推崇 , 因为其含有各种重要的氨基酸 , 身体正是利用这些氨基酸“生产”从肌肉纤维到大脑化学成分等几乎所有物质 。 研究发现 , 早餐吃鸡蛋的人 , 他们在一整天里会较少感到饥饿 。 鸡蛋所含的蛋白质和脂肪会让人有过饱的假像 。
大豆
大豆富含抗物化物、纤维及蛋白质 。 大豆吃法多样 , 可以作为零食或者用来做菜、煲汤 。 豆制品的种类也很多 , 如豆腐和豆浆 , 都是健康美味又减肥的 。 美国营养学院期刊的一项研究发现 , 用豆浆代替牛奶作为正餐饮品的肥胖者能更成功地减肥 。
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西红柿
西红柿中维生素A较丰富 , 维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处 。 凉拌西红柿不撒糖更好 , 否则甜味可能影响食欲 。 肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿 。
柿子椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物 。 维生素C可提高人体免疫力 , 帮助抵御各种疾病 。 如今人们接触外界环境多了 , 感染病毒的机会也增多 , 所以需要提高自身免疫力 。
杏仁
美味的杏仁富含纤维以及抗氧化剂——维生素E , 所含的矿物质镁 , 是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品 。 稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖 。 不过 , 杏仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收 。 研究发现 , 杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收 。 因此 , 在胃要消化杏仁之前 , 它已经把自己变“瘦”了 。
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