清蒸鲈鱼时,直接蒸就错了,多加1步
【清蒸鲈鱼时,直接蒸就错了,多加1步】最近天气是开始热了, 一到饭点, 就听见身边同事说没胃口, 热到吃不下 。 我家可没这个烦恼, 且不说我天天换花样做菜色, 有些菜就算您吃上几顿也不会腻, 今天分享的话题是《清蒸鲈鱼时, 直接蒸就错了!多加1步, 鱼肉不腥不柴味道鲜》
鲈鱼是人们最爱吃的鱼类之一, 它的肉质鲜美细腻, 鱼刺少腥味小, 尤以清蒸吃最是美味, 饱受食客们的喜爱 。 清蒸鲈鱼时, 直接蒸就错了, 因为难以将鲈鱼的腥味除尽, 影响鲈鱼鲜美的口感, 多加“1步”, 鱼肉不腥不柴味道鲜 。
食材:鲈鱼一条, 生姜、葱丝、豉油、盐、料酒、油、白醋、柠檬 。
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