教你用糯米粉做一款造型小点心——小白鼠
晚上好 ， 今天是周日 ， 您有做了什么美食吗？明天就又要上班啦 ， 两天放假时间是不是过得特别快呢 ， 趁着今晚休息的时间 ， 小编教您用糯米粉做一款造型小点心——小白鼠 ， 很简单的做法 ， 估计你看一遍就学会了 。 我做好后放在朋友圈 ， 不少人说不敢吃 ， 其实看实物真的是一点也不可怕 ， 我家孩子还说很可爱 ， 非常喜欢呢 。
【教你用糯米粉做一款造型小点心——小白鼠】水磨糯米粉可以做不少的点心 ， 所以一般家里囤着 ， 虽然糯米做的美食不易消化 ， 但是一次不要吃太多是没有问题的 ， 糯米含有维生素B1、B2、蛋白质、糖类、钙、磷、铁及淀粉等等 ， 营养丰富 ， 糯米具有补中益气 ， 健脾养胃的功效呢 。
这个小白鼠是我早几天突然想到的造型 ， 因为我经常在朋友圈晒做好的美食 ， 不少朋友都说要做我的“小白鼠”试吃 ， 所以我就灵机一动 ， 真的做一锅小白鼠出来 ， 你说逼真吗？【材料】水磨糯米粉100克 ， 水82克（不同糯米粉吸水性不同 ， 水量仅供参考）尾巴和耳朵:水磨糯米粉15克 ， 粘米粉7克 ， 可可粉1克 ， 水17克馅料：每个16-17克 ， 共6份【步骤做法】1.100克糯米粉装入碗里 。 2.倒入82克水 ， 和成比较柔软的面团 ， 分成6份 ， 搓圆 ， 先盖上保鲜膜 ， 防止风干 。
3.继续做尾巴和耳朵部分的糯米团 ， 另一个碗里装入15克糯米粉 ， 7克粘米粉和1克可可粉 ， 拌均匀 。 4.再倒入17克水 ， 和成棕色的糯米团 ， 不要看着和好的面团颜色很淡 ， 蒸好后颜色就会变深了 。
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