橘红, 中药名 。 为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥外层果皮 。 秋末冬初果实成熟后采收, 用刀削下外果皮, 晒干或阴干 。 然而橘红有些什么功效呢?橘红的作用又有哪些呢?亲, 您一定也想了解吧 。 那么我们一起往下阅读吧^_^
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橘红的功效:成分:橘红, 就是我们平常生活中所说的桔子皮 。 芸香料植物橘及其栽培变种(拉丁学名略)的成熟果皮的外层红色部分 。 它吸收了这地土壤的礞石矿物质与镁元素, 枸橼(Citral)、香叶醇(Geraniol)、芳香醇(Linalool)、柚皮苷(Naringin)、新橙皮(Neohesperidin)、枸橼苷(Poncirin)等 。
性味:味辛、苦, 性温 。
归经:归肺、脾经 。
功效:理气宽中, 燥湿化痰 。 用于咳嗽痰多, 食积伤酒, 呕恶痞闷 。 消痰, 利气, 宽中, 散结 。 治风寒痰嗽, 恶心, 吐水, 胸痛胀闷 。
橘红的作用:【【花卉大全】阴虚燥咳不宜服】1、抗炎镇痛:柚皮甙给小鼠腹腔注射l00mg/kg, 可降低甲醛性足踝浮肿, 但对5-羟色胺引起的炎症无效;柚皮甙静脉注射50-250mg/kg, 可抑制大鼠因静脉注射微血管增渗素(Kallidine)引起的毛细血管通透性增强 。 所含柚皮甙有消炎镇痛作用 。
2、治嘈杂吐水:真橘皮(去白)为末, 五更安五分于掌心舐之, 即睡 。 (《怪证奇方》)
3、治脾胃不和:可治痰饮为患, 或呕吐憨心, 或头眩心悸, 或中脘不快 。 或发为寒热, 或因食生冷, 脾胃不和 。 半夏(汤洗七次)、橘红各250克, 白茯苓150克, 甘草(炙)75克 。 上细锉, 每服20克, 用水一盏, 生姜七片, 乌梅一个, 同煎六分, 去滓热服, 不拘时候 。 (《局方》二陈汤)
4、治途中心痛:橘皮(去白), 煎扬饮之, 甚良 。 (《谈野翁试验方》)
5、治风痰麻木:橘红一斤, 逆流水五碗, 煮烂去滓, 再煮至一碗 。 顿服取吐 。 不吐加瓜蒂末 。 (《摘元方》)
6、可治产后病 。 产后脾气不利, 小便不通 。 橘红为末, 每服10克, 空心, 温酒下 。 (《妇人良方》)
7、可以治乳痛:陈皮(汤浸去白, 日干, 面炒黄)为末, 麝香研, 酒调下二钱 。 (《圣惠方》橘香散)
8、其它作用:柚皮甙(2g/kg饮食)与致栓塞(Thrombogenic)饲料喂养大鼠, 可延长动物的存活时间, 并具有降低血小板聚集, 增快血流等作用 。
9、可以茶用:橘红3~6克 。 先用开水冲泡, 再放锅内隔水蒸20分钟服用 。 每日1剂, 随时食用 。 可以润肺消炎, 理气止咳之功 。 适用于咳嗽多痰, 黏痰多者效果好 。
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橘红的注意事项:1、食用禁忌:阴虚燥咳及嗽气虚者不宜服 。
2、食用注意:橘红虽为药食同源, 但并不适合长期食用 。
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橘红的知识扩展:橘红选购:
呈长条形或不规则薄片状, 边缘皱缩向内卷曲 。 外表面黄棕色或橙红色, 存放后呈棕褐色, 密布黄白色突起或凹下的油室 。 内表面黄白色, 密布凹下透光小圆点 。 质脆易碎 。 气芳香, 味微苦、麻 。
食用方法:
1、橘红茶:直接取适量橘红, 加入沸腾的开水, 泡制成橘红茶饮用 。 这是最简单也最常见的橘红的食用方法 。
2、秘制盐橘红:取干净橘红数片, 以盐开水均匀喷洒在橘红表面, 并移至阴凉干燥的地方, 使盐水渗透橘红, 并完全被橘红吸收 。 这样的盐橘红可以加入菜里作为调料, 也可进一步加工为休闲食品食用, 口感较佳 。
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