【作用】生菜的功效与作用

功效一缓解细胞衰老；功效二促进消化，加强肠胃蠕动；功效三提高体抗力与抑菌抗菌。作用一减肥；作用二缓解牙龈出血问题；作用三平衡身体的营养。

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一、生菜的功效：1、减缓细胞的衰老：生菜中含有多种具有抗氧化作用的有益物质，如各种维生素与胡萝卜素等。所以日常多食用生菜可起到防止体内细胞衰老的作用，而这样则能间接的减缓我们皮肤的衰老，使我们看起来更加的容光焕发。

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2、加强肠胃蠕动，促进消化：在蔬菜中能起到促进消化作用的就有膳食纤维，而生菜中就含有丰富的膳食纤维。所以多食用生菜能起到一个促进肠胃消化，减少便秘的功效。
3、抗菌、抑菌，增加体抗力：生菜中含有一种叫做干扰素诱生剂的物质，这种物质能提高我们体内干扰素的含量，从而达到抑菌、抗菌，增加体抗力的功效。