精选美食推荐：干锅花菜、醋溜豆芽、狼牙土豆
粉丝用温热水泡开；豆芽一小把清洗干净沥干水；青菜一颗 ， 洗净切小块 。 配菜：红辣椒一个切碎 ， 生姜片几个 ， 蒜子几颗切片 。 2、热锅热油将红辣椒、生姜片已经蒜片爆香 ， 倒入绿豆芽 ， 加一点盐和生抽翻炒变软 。 3、将沥干水的粉丝放进去和绿豆芽翻炒均匀 ， 然后放入一勺辣酱 ， 和粉丝翻炒 。 倒入一小勺热水或者高汤 ， 将青菜也放进去翻炒变软即可 。
【精选美食推荐：干锅花菜、醋溜豆芽、狼牙土豆】
干锅花菜
用料：花菜一个；五花肉少许；干辣椒4个；大蒜2瓣；青辣椒2个
做法：五花肉切片 ， 花菜洗净切开小朵 ， 然后焯水捞出备用 ， 辣椒切长段 ， 大蒜切片 。 热锅凉油 ， 油三成热 ， 放入五花肉 ， 慢慢焙出油 。 肉炒好后 ， 加入红干辣椒和大蒜片翻炒 。 加入花菜 ， 青辣椒翻炒 ， 由于花菜焯过水 ， 所以炒的时间不宜过长 。 待花菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色 ， 一点糖和适量盐和味精 ， 出锅即可 。
醋溜豆芽
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