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佛手为热带、亚热带植物, 喜温暖湿润、阳光充足的环境, 不耐严寒、怕冰霜及干旱, 耐阴, 耐瘠, 耐涝 。 以雨量充足.冬季无冰冻的地区栽培为宜 。 最适生长温度22~24℃, 越冬温度5℃以上, 年降水量以1000~1200mm最适宜, 年日照时数1200~1800小时为宜 。 适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长 。
在广东省主产区的高要市及德庆县, 年平均气温22℃, 最冷月的1月平均气温为13.2℃, 极端最低气温为-1℃, 最热的7月平均气温为28.6℃, 年平均降水量为1600mm左右, 全年日照时数为1815小时 。 在排水良好、肥沃的稻田, 土壤呈微酸性, 生长良好, 产量较高、较稳 。
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佛手的繁殖方法
佛手扦插、嫁接、高压繁殖均可 。 扦插时间在6月下旬至7月上中旬, 从健壮母株上剪取枝条为插穗, 约1个月可发根, 两个月发芽, 发芽后即可定植 。 也可用长枝扦插, 取3~4 年健壮枝条, 剪成长50cm作插穗 。
1、扦插繁植
插条准备:扦插前应选7~8年生健壮的母树, 剪去生长旺盛, 无病虫害的老健枝条, 剪除叶片及顶端嫩梢, 截成长17~20cm的插条, 扦插的成活率在90%以上, 苗子生长也很健壮 。 凡幼树枝条或徒长枝, 不可用 。 因这类枝条栽後常常不易结果 。
整地扦插:苗床最好选择土壤较厚的沙土, 以便将来取苗 。 地选好後, 深耕耙细, 施人畜粪水, 作成宽1.3m的高畦, 畦沟宽约30cm, 深约20cm 。 春季2~3月及秋季8~9月均可扦插, 以秋季扦插最好 。 秋季扦插当年就可长根, 第二年春季发芽後生长迅速;插时在畦上开横沟, 沟距23~27cm;按株距15~17cm将插条插入沟入, 切不可插倒 。 通常每亩约需插条12000~15000根 。 插後覆土压实, 使先端一个芽苞露出土面, 土干要淋水 。
苗期管理:插後要随时浇水灌溉;并要搭棚遮荫, 雨水多时要做好排水工作 。 苗高7~10cm时, 将丛生的弱苗除去, 每株只留壮苗一根 。 及时除草, 追施清淡人畜粪水或硫酸铵3~4次, 培育一年即可移栽 。
2、嫁接繁殖
在春秋两季进行 。 用香橼或柠檬作砧木较好 。 砧木一般用扦插或播种繁殖.嫁接方法有:
靠接法:8~9月上旬进行, 砧木选茎部直径2~3cm, 根系发达, 生长健壮的4~5年生植株, 在茎基部分枝的下面切去分枝, 仅留一个分枝, 再在切去分枝部位的一边向下削去一些皮层, 然後选上一年春季或秋季发生的枝条作接穗, 粗细和砧木相似, 长5~7cm, 在接穗下部的一边亦削去下面的部分皮层, 再将砧木的切面靠在接穗的切面上, 使两面密合、中部用塑料薄膜缚紧, 约一周后即能愈合 。 愈後後剪去接口以上的砧木部分 。
【【栽培】佛手的栽培技术】切腹接法:在3月上、中旬将砧木在地面以上5~7cm处剪平, 用嫁接刀削光, 选光滑部分稍带木质处作斜切面, 深1~1.5cm 。 接穗要留2~3个芽, 并将下端削成1~1.5cm长的楔形, 然后将砧木切口一边与接穗切皮对直, 紧密地插入砧木之切口内, 用塑料薄膜捆扎, 一般半月後就愈合并抽芽出长 。 这时须松土除草 。 45~60天后, 开始抽梢, 此时须将包扎物除去, 否则新梢易弯曲 。
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佛手的栽培技术
佛手施肥应根据树龄大小、生长好差而定 。 一般头3年在3~8月每月宜施一次速效有机肥;进入盛果期后一年可追肥3次, 分别在花前、幼果期和采果后及时施入麸饼、堆肥、人畜粪尿并加入磷钾肥或复合肥, 尤其要注意施好冬肥 。
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