油炸食物大全 带皮炸大虾的做法大全
怎样把大虾炸得外酥里嫩 ， 连壳都可以吃的？酥炸虾的做法（可以做零食的菜）原料 大虾１５只 ， 面粉５０克 ， 胡椒粉１茶匙（５克）盐１/２茶匙（３克） ， 玉米淀粉１汤匙（１５克）籽然粉１茶匙（５克） 做法 １ ， 从超市买回来的虾洗干净 ， 最好能去掉肠子和头须 。（我买回来的这个 ， 不知道是不是北极虾 ， 已经用水焯熟了 ， 这样炸出来更香酥 。） ２ ， 将调料粉倒在一个干净的盘子上 ， 混合好 ３ ， 将虾放在调料上 ， 均匀的裹上调料粉 ４ ， 下入油锅中炸至金黄即可 。飞雪有话说 食用的时候沾上点椒盐味道更好 。简单的炸虾 炸虾：虾和鸡蛋还有脆炸粉都是很简单的原料 。剥去虾头 ， 虾壳 。挑去虾线 ， 鸡蛋打散备用 。然后先在蛋液中沾一下 ， 再在脆炸粉中沾一下 ， 就可以下锅炸了 。
炸虾带壳炸酥脆的做法有哪些？把虾炸酥脆第一种做法：无油黑椒炸虾
主料：白虾300克
辅料：盐2克、黑胡椒1/3茶匙、料酒1茶匙 。
做法：
1、原料
2、先把虾洗净 ， 然后取出肠线、剪掉虾须 。
3、完成上一步后再加盐、料酒、黑胡椒 。
4、用手把虾抓匀 ， 然后放置腌制20分钟 。
5、然后把腌好的虾放进空气电炸锅内 。
6、电炸锅选择180度 ， 炸7分钟 。
7、开锅把虾翻面 ， 可以看见已经发黄了 ， 再炸7分钟即可 。
8、可以出锅了 ， 上桌开始享用 。
把虾炸酥脆第二种做法：炸小虾
主料：鲜小虾220克
辅料：姜三片、料酒10毫升、面粉20克、花椒1小把、鸡精少许、红辣椒1个、盐少许、五香粉少许
做法：
1、小虾洗净控干水分 ， 加入少许五香粉 。
2、然后再加入少许鸡精 。
3、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒 ， 一点点盐拌匀 ， 腌制15分钟 。
4、再加入面粉拌匀 。
5、热锅凉油 ， 倒入多一些食用油 。
6、倒入腌制好的虾 ， 用筷子翻拌 ， 虾变得金黄即可出锅 。
【油炸食物大全 带皮炸大虾的做法大全】7、上桌后的成品 。
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