冷冻饺子的正确煮法 煮冻水饺的正确方法窍门
怎么煮速冻饺子里面的肉才会全熟?怎么煮煮速冻饺子?里面的肉才会全熟?
听到这个问题 , 我给大家讲讲我第一次煮速冻饺子的情景 。外熟里生 , 肉馅中还有冰碴子这是最囧的一次 , 还是用来招待客人的 。
2011年 , 我给我哥打工 , 我住在厂里 。有一次晚上很晚了 , 我哥打电话来说 , 有几个客人来了 , 叫我出门迎接 , 还说冰箱有饺子 , 如果要吃菜叫我看着做 。然后挂断了电话 。那时候他们市区买了房子离得远 。
晚上10点半 , 客人才到 , 一行6人 , 我想他们旅途劳顿 , 估计做菜吃也没胃口 , 就想着煮点饺子算了 。
冰箱有三盒饺子 , 我加了一大锅水 , 水开了 , 我就把饺子倒进去 , 五分钟后 , 我关火 , 我还在心里嘀咕这饺子怎么不飘起来?但我还是照从前我妈妈煮饺子的方式把饺子盛出端给他们 , 个个不给面子的吃一个给吐了 。我无语 , 然后我自己尝了一个 , 外熟里生 , 肉馅里冰渣子都还在 。
说句不怕大家笑话的话 , 以前自己家吃饺子 , 都是水开下锅 , 然后五分钟左右饺子飘起来即可开吃 , 吃起来还劲道 。
这怎么就不行呢?
后来又倒进锅 , 再煮了五分钟 , 好像还是不行 , 才想起来看包装上的说明书 。
不过已经来不及了 , 饺子煮的没样子了 , 又煮了一会儿给藏獒吃了 。
后来他们去附近的酒店休息了 , 他们怎么解决的夜宵我就不知道了 。
再后来这件事被他们嘲笑了好久 。
再再后来 , 再也没犯过这样的错 。
【冷冻饺子的正确煮法 煮冻水饺的正确方法窍门】今天来科普一下速冻饺子做法
- 把水烧开 , 饺子倒进去 , 沿锅边翻动
- 倒入一碗清水 , 再次煮开
- 倒入半碗清水 , 再次煮开
- 再次倒入半碗清水 , 再次煮开 , 到三次水
- 饺子个个飘起来
- 盛出 , 装盘 , 即可
还有很多人喜欢放盐 , 也是可以的
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