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【真实菠萝蜜图片大全 菠萝蜜图片】波罗蜜(学名:Artocarpus heterophyllus , 港澳称为大树菠萝 , 台湾称为菠萝蜜) , 在广州及其他粤语地区称为大树菠萝;在广西等地称为木波罗;滇西地区称牛肚子果 , 是桑科波罗蜜属常绿乔木 , 另外还有一种名称相似的植物小波罗蜜 。英文名“jackfruit”来自马拉雅拉姆语 。
原产于印度、东南亚 , 隋唐时传入中国 , 《通典》称为“婆那娑”(梵文 ??? Panasa 对音) , 又称频那挲 。宋代改称波羅蜜 , 沿用至今称波罗蜜 。现在波罗蜜盛产于中国岭南、福建、云南和印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地 。
菠萝蜜是世界著名的热带水果 , 也是世界上最大最重的水果 , 有“热带水果皇后”之美誉 , 集食用、药用、观赏等于一体 。其果肉肥厚、芳香可口、香味浓郁、营养成分丰富 。丰富的营养成分使之具有抗氧化、抗炎、提高免疫力、调节情绪、预防衰老等有益的医药功效 。
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其悠久的历史文化与佛教的关联 , 既让人揣测思量又让人沉浸于一种神奇美妙的境界 。其本身的特性使之成为观赏绿化兼用的优良树种 , 不仅能净化空气、美化环境 , 还能为人们提供视觉、味觉共享的绝佳效果 。菠萝蜜与胡椒间种模式又使之成为广大农民脱贫致富的摇钱树 。
菠萝蜜大若冬瓜 , 形如牛肚 , 皮似锯齿 , 剖开成熟的菠萝蜜 , 呈现在眼前的是金黄色排列整齐有序的果肉 , 宛如一粒粒含苞待放的花蕾 。将果肉取出 , 黄灿灿的果肉肥厚柔软、浓香四溢、清甜可口 。其果肉含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、纤维、维生素、矿物质等成分以及人体生长发育所必需的钾、钠、钙、锌等微量元素 , 食用后可补充、平衡体内所缺元素 。未充分成熟的果实可煮熟作为粮食或蔬菜食用 , 如鹅卵石般的种子富含淀粉 , 不仅圆滑可爱 , 食用起来也很可口 , 煮熟后口感如同甘甜软糯的板栗 。
《本草纲目》中记载:“菠萝蜜止渴解烦 , 醒酒益气 , 令人悦泽 , 核中仁补中益气 , 令人不饥轻健 。”菠萝蜜全身都可入药 。果皮发酵后可提取蛋白质水解酶 , 作抗水肿和消炎药物 , 对支气管炎、关节炎疗效显著;果肉富含的营养成分 , 食之对促进体内新陈代谢、防病健身有益;叶片与椰子油混合制成药膏 , 可治疗皮肤病、溃疡和机械伤;根的提取物可防治哮喘、发烧、腹泻 , 治疗急性扁桃体炎效果较好;树皮可制成镇静药;树液与醋混合 , 可治疗腺体肿大和脓肿;种子与肉炖煮 , 可用于治疗妇女产后缺乳症 。研究发现 , 其含有一种外源凝集素 , 与人的胸压密切相关 , 可用作胸腺癌早期诊断 。除此之外 , 其还富含抗性淀粉、有机酸、氨基酸等功能活性成分 , 具有缓解痉挛、制止副交感神经系统冲动、增强免疫力、调节情绪、预防衰老等生理功效 。
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