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冰冻虾仁最简单的做法 冻虾仁配什么菜炒好吃

虾仁配什么菜炒好吃？您好 ， 我是爱做美食的“谭老师儿” ， 很高兴可以回答您的问题 。
虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多 ， 口感鲜美嫩滑 ， 适合老少皆宜的食物 。并且 ， 是许多减肥朋友食物中必备之一 ， 好吃不胖 。那么虾仁配什么菜是比较好吃的 ， 我觉得您算是问对人啦 ， 因为我比较爱吃 ， 所以家里经常一箱一箱的买 ， 也是不断用不同的方式去做虾仁的 。
接下来我就给大家分享一下虾仁配那些菜是比较好吃的 ， 并且吃了你就不可自拔 ， 深深的爱上我推荐的菜品啦～
一、西兰花炒虾仁 。鲜甜爽滑、清脆爽口 。
【冰冻虾仁最简单的做法 冻虾仁配什么菜炒好吃】食材:
胡萝卜、虾仁、西兰花
调料:
淀粉、盐巴、蚝油、生抽、料酒
做法:
1、将虾仁用一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分钟 。
2、西兰花胡萝卜煮1分钟捞出备用 。
3、热锅下油炒香葱姜蒜 。
4、加入虾仁炒至变色后加入西兰花、胡萝卜翻炒 ， 加入一勺蚝油、少许盐巴翻炒均匀即可 。
减肥瘦身不说 ， 还好吃呢 。你们一定要试试看 ， 味道超级惊喜 。有种单车变摩托的感觉 ， 惊艳到你哦～
二、虾仁蒸蛋 。爽滑鲜嫩 ， 多汁美味 。
食材准备：
鸡蛋2个、虾仁8个、青豆少许、温开水200ml、盐一丢丢、生抽小半勺
做法：
1、鸡蛋 一丢丢盐搅拌均匀 ， 倒入200ml温开水拌匀 。
2、用漏勺过滤一遍蛋液会更细腻 ， 倒入碗中包上保鲜膜 ， 用牙签扎几个小孔 ， 水沸腾后上锅蒸8分钟左右 。
3、虾仁加入少许料酒、淀粉抓匀 ， 放入锅里烫至变色捞出 ， 青豆也烫熟 。
4、将虾仁、青豆摆在鸡蛋羹上 ， 继续蒸3分钟 ， 出锅淋_上小半勺生抽(可以再滴几滴香油 ， 我家宝宝不吃就没放）
小贴士:
水量是鸡蛋的两倍 ， 中等大小鸡蛋加入200nl水就OK!蛋液过滤蒸出来会更嫩滑 ， 不用保鲜膜也可以用盘子盖着 。
电磁炉大火蒸8-10分钟 ， 燃气灶中火蒸吧!
三、香辣虾仁 。香辣可口 ， 下饭利器 。
食材准备：
虾仁200克
辅料：
干辣椒15克、郫县豆瓣酱、1克白胡椒粉、少许香葱、2棵料酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食盐少许、葱姜蒜适量
主要食材:
青虾仁、干辣椒、红油豆瓣酱、蒜、姜、香葱
做法：
1、虾仁去虾线 ， 加入少许白胡椒粉、少许食盐、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟 。
2、腌好的虾仁加入1茶匙淀粉再次抓匀V抓至微微有些粘度 。
3、腌虾仁的时候处理调料:葱姜蒜分别切末、干辣椒切段 。
4、锅中放少许底油 ， 放入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味 。
5、炒出香味后放入豆瓣酱小火煸炒(加少许水)V炒至豆瓣酱出红油 ， 加入少许白糖 ， 加入腌渍好的虾仁煸炒 。
6、炒至虾仁变色熟透即可 ， 撒些葱绿提色即可盛出 。
四、三色炒虾仁 。营养均衡 。
食材准备：
虾仁300g、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒一小碗、蒜四瓣、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、盐
做法:
1、虾仁洗净 ， 十一勺料酒、一勺生抽、一勺黑胡椒粉、一勺淀粉 ， 搅拌均匀腌制十分钟 。
2、腌虾仁的时候准备配菜:半根胡萝卜和半根黄瓜切丁 ， 蒜切末备用 。
3、锅里放油 ， 爆香蒜末 ， 然后倒入虾仁大火翻炒至变色后捞出 。
4、锅里倒入胡萝卜和黄瓜丁 ， 炒至断生 ， 倒入玉米粒翻炒均匀 ， 然后倒入虾仁炒匀 ， 加半勺盐翻炒均匀就可以出锅啦 。
五、丝瓜炒虾仁 。丝瓜鲜嫩细腻 ， 虾仁入口鲜甜 ， 热量又低 ， 真是营养好滋味!
食材：
丝瓜1个 ， 虾仁10只 ， 大蒜 ， 姜片一调料:料酒 ， 黑胡椒碎 ， 盐 ， 玉米淀粉 ， 油子
做法:
1、鲜虾洗净去头去壳留尾 ， 去除虾线 ， 玉米淀粉 ， 黑胡椒碎 ， 盐 ， 料酒 ， 腌制一会儿 。
2、把丝瓜去皮 ， 清洗净再切滚刀块 ， 姜切丝、蒜切片备用 。
3、把锅清洗干净 ， 加入适量的油 ， 油温6成热缴入虾仁 ， 炒至虾仁变色后 ， 就捞出备用 。
4、原锅放入姜丝和葱片 ， 慢慢炒出香味 。5、再加入丝瓜 ， 快速翻炒 。加入少量清水 ， 炒至丝瓜变软 。加入少许盐调味 。
6、最后把虾仁放进去快速翻炒 ， 加入少许料酒炒匀 ， 料酒是可以起到增香的作用 。炒匀后 ， 就管可以关火 ， 盛出装盘 。
六、菠萝虾仁炒饭 。香甜可口 。
食材:
一颗菠萝、隔夜米饭、一颗鸡蛋、豌豆玉米火腿粒、虾仁、葱花
调料:
盐、生抽、蚝油
做法:
1、菠萝划方格后用叉子或勺子挖出果肉(方格可挖深一点 ， 方便取出果肉)后泡盐水备用 。
2、将鸡蛋打入米饭中搅拌均匀 。
3、虾剥皮后背后划刀剔除虾线 ， 切段焯水 。
4、豌豆玉米粒焯水后与火腿放一块备用 。
5、油热后加入豌豆玉米火腿虾仁翻炒 。
6、倒入米饭翻炒并加入一小勺盐、一勺生抽、一勺蚝油 。
7、撒上葱花翻炒片刻后加入菠萝块出锅装盘 。
以上就是我分享的虾仁配菜啦 ， 如果有喜欢的不妨趁着五一假期抓紧做起来 ， 保证你吃还想吃 。
我是爱做美食的“谭老师儿” ， 以后我会为大家分享更多美食 ， 希望大家喜欢 。

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