小型电烤箱都能烤什么 用烤箱烤出来的食品都有
用烤箱最容易做的食物是什么？烤箱，真是厨房的一大利器，烤肉，烤薯，烤点心，烤饼，烤肠、烤面包，样样都行 。尤其是夏季，很多人会担心在外面吃烧烤不健康，所以在家自制烤串，但是在家烘烤就一定健康、安全吗？尤其是散发着阵阵焦香的食物，更要小心哦 。
高温烘烤食物也会致癌？
明火炭火烧烤食物，由于无法控制火候以及温度，会造成局部过热，不可避免的会产生多种致癌物质，长期食用会能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等，那么烤箱烘烤呢？
烤箱温度一旦超过200℃，食物里面的蛋白质、脂肪就会产生杂环胺、苯并芘等多种致癌物，尤其是烤到焦香的食物 。（口感与营养不可兼得呀）所以想要烤箱烤肉要烤得健康，也是有条件的——在设置温度时，最好不要高于200℃！
就喜欢吃烘烤食物该怎么办？
有这么多美食都需要用200℃以上的高温来烘烤，可是很容易产生致癌物，这该怎么办？如果用不到200℃的温度烤，行不行？
就这个问题，专家建议说，如果是肉类，把烘烤温度调低，通过延长烘烤时间的方法，还是可以烤出美味食物来的，虽然口感、味道与原本高温烤出的相比，可能会有一点点的不同，但影响不大 。
但是这方法对烘焙点心就行不通了——甜点对烘焙温度的要求更精准，有一点偏差，甜点的味道、颜色都可以大大改变，所以大家还是尽量选择烘焙温度低于200℃的甜点吧 。
健康烤制食物小妙招
? 包裹锡纸
尤其是在烤制肉制品的时候，推荐外面用锡纸包裹，这样锡箔纸和肉之间形成空隙，其中会充满热蒸汽 。就能避免肉的外表面水分过度散失，连蒸带烤，而且可以避免温度上升过快，可以减少有害物质产生 。
【小型电烤箱都能烤什么 用烤箱烤出来的食品都有】? 烧烤温度不要超过200℃
烘烤并不是温度越高越好，最好控制在200℃以下，一般食物烧烤的温度
50℃——食物保温、面团发酵
100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞
150℃——酥角、蛋糕
200℃——面包、煎饺、花生、烙饼，各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭
? 油条、油饼放烤箱要当心
油条及油饼这样的东西最好不要放在烤箱中加热 。这主要是由于油条中残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现 。如此不仅会对电烤箱造成损害，一不小心还会造成意外伤害 。
? 密闭食物 高温=爆炸
烤箱烘烤食物传热由外到内，外部遇热迅速变硬，而内部加热缓慢发生膨胀，就会炸裂 。所以，板栗、大个头的红薯一定要提前划开口子 。
? 及时清理烤箱油垢，否则会着火
尤其是在烤肉的时候，油滴到加热管上，极易引发火灾，所以每次用完之后都要及时清理，厚厚的油垢，可是蕴藏着大大的危险哦 。
推荐阅读
- 最好养的短毛小型犬 短毛小型犬
- 研究表明，无论什么年龄开始锻炼，健身都能让你更健康长寿
- 粒粒香甜的南瓜焖饭 没有配菜都能吃两大碗
- 雌雄蛙都能鸣叫吗
- 12星座如何维护异地爱情 摸不到的恋人不是谁都能接受
- 芦笋什么地方都能种吗_芦笋什么地方都可以种吗
- 当备胎也心甘情愿，不是所有星座男都能接受
- 全家人都能做的小妙招，可缓解脊柱疲劳
- 12星男感情里的成熟体现在哪 尊重女性不是谁都能做到的
- 12星男最吃女人哪一套 你的一个眼神都能让他心动