前面的一篇文章《人参可以帮助抵抗疾病提高免疫力吗？》已经简单的介绍了 ， 人参能够提高免疫力并且提高能量 ， 这也就是说人参提高了我们的免疫力 ， 那么对于普通疾病来说 ， 人参如果能够抵抗癌症那就更好了 ， 毕竟对得起这个价格嘛！
【人参能够抗癌吗？】
文章插图
人参能够抗癌吗？那么 ， 人参能不能抗癌呢 ， 我们来看一下：
根据一项中国药科大学关于红参和癌症治疗的研究（研究链接） ， 与白参相比 ， 由于蒸制过程中产生的活性抗癌人参皂甙 ， 红参的抗癌活性显着提高 。
另外一项研究表明 ， 人参的摄入与癌症风险显着降低有关 ， 并且这种效应并非器官特异性的 。
人参抗癌研究内容迄今为止 ， 抗癌研究主要集中在亚洲人参上 。在本文中 ， 我们回顾了红色亚洲人参 ， 红色西洋参和红色三七在抗癌活性方面的研究进展 。红参化合物的主要抗癌机制包括细胞周期停滞 ， 诱导细胞凋亡/凋亡 ， 抑制血管生成 。
结构-功能关系分析表明 ， 人参皂苷原药比人参二醇组的作用更强 。人参皂甙中的糖分子反过来影响这些化合物的抗增殖能力 。
此外 ， 人参皂甙的立体选择性和双键位置也会影响抗癌活性 。未来的研究应集中于将活性红参衍生物表征为潜在的抗癌药物 。
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