番茄的食用禁忌
西红柿是我们餐桌上经常出现的蔬菜 ， 也可以作为水果食用 。
番茄味甘酸 ， 性凉 ， 微寒 。
清热止渴 ， 养阴凉血 ， 归肝、胃、肺经 。
具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲的功效；我们来看看西红柿的食疗用途 。
可治口渴 ， 食欲不振 。
【参考】含糖(葡萄糖、果糖)、蛋白质、脂肪、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C ， 烟酸、钙、磷、锌、铁、硼、锰、铜、碘、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱等成分 。西红柿的功效多食用注意什么详解吃番茄的六大禁忌
它能降低血压和毛细血管的渗透性 ， 具有一定的抗炎和利尿作用 。
【用途】用于热病烦渴 ， 或胃热口渴、舌干;肝阴不足 ， 目昏眼干或夜盲;阴虚血热、鼻出血、牙龈出血
也可用于高血压 。
【用法】生食 ， 或煎汤服 。
【附方】白糖番茄:番茄1000g ， 用沸水浸泡后 ， 撕下皮肤 ， 捣碎 ， 加入适量白糖 ， 搅拌均匀 。
本方长于益胃生津 ， 清热除烦 。
用于热病或胃热伤阴 ， 烦渴口干 。
吃西红柿的六大禁忌1.不宜与青瓜同食 。
青瓜含有一种维生素C分解酶会破坏其他蔬菜中的维生素C ， 番茄富含维生素C ， 如果一起吃 ， 就达不到补充营养的效果 。
2.服用肝素、双香豆素等抗凝药物时不宜食用 。
番茄含有维生素K较多 ， 维生素K主要催化肝内凝血酶原和凝血活素的合成 。西红柿的功效多食用注意什么详解吃番茄的六大禁忌
维生素K不足会延长凝血时间 ， 导致皮下和肌肉出血
【番茄的食用禁忌】3.不宜空腹食用 。
番茄含有大量的可溶性收敛剂和其他成分 ， 与胃酸反应 ， 凝结成不溶性块 ， 容易引起胃肠道充盈、疼痛等不适症状 。
4.未成熟的番茄不宜食用 。
青番茄含有生物碱苷(龙葵碱) ， 食用后口感苦涩 ， 重时中毒 。
5.烹饪后不宜长期加热食用 。
经过长时间的加热和烹饪 ， 会失去原有的营养和味道 。
6.服用新斯明或加兰他敏时禁食 。
酸奶的蛋白质成分可以促进铁的吸收 。因此 ， 番茄酸奶是改善体内铁吸收的良好来源 ， 能有效补充血液 。
