为什么饭店用东古一品鲜
【为什么饭店用东古一品鲜】因东古一品鲜不但色泽红润 ， 呈红褐色或棕褐色 ， 颜色澄清有光泽 。而且鲜味十足 ， 不管是凉拌还是炒菜 ， 酱香味浓郁 ， 带少许鲜甜口感 。东古一品鲜的蛋白质含量在2.2克每15毫升 ， 碳水化合物在1.1克每15毫升 。
因东古一品鲜不但色泽红润 ， 呈红褐色或棕褐色 ， 颜色澄清有光泽 。而且鲜味十足 ， 不管是凉拌还是炒菜 ， 酱香味浓郁 ， 带少许鲜甜口感 。东古一品鲜的蛋白质含量在2.2克每15毫升 ， 碳水化合物在1.1克每15毫升 。
东古
东古隶属于鹤山市东古调味食品有限公司 ， 现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号 ， 前身为始创于清朝道光三十年(公元一八五〇年)的调珍酱园 ， 是国家商务部首批中华老字号企业 ， 原设在鹤山县古劳镇古劳墟 ， 为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊 ， 迄今已有170多年历史 ， 解放后最终成立为国营鹤山县酱油厂 ， 一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司 ， 二〇〇一年经市工商局批准更名为东古调味食品有限公司 。从酱油、面豉发展成一百多个品项 ， 分七大类：酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等调味品 。
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