糖醋蒜不放糖可以吗_糖醋蒜可以用蜂蜜代替糖吗
糖醋蒜不放糖可以吗可以不放糖 。
腌制大蒜的时候是可以不放糖的，但是这样子腌制出来的大蒜一般不被叫作糖醋蒜，而是被叫作腊八蒜 。
腊八蒜一般是在每年的腊八节前后腌制，里面的原材料只有醋和大蒜，因为这个时候的天气气温比较低，会激活大蒜中所含的大蒜酶，所以腌制成功的腊八蒜通常会呈现绿色的外观，吃起来味道比较酸，带有一定的辣味 。
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糖醋蒜可以用蜂蜜代替糖吗可以 。
糖醋蒜中的糖主要起到的是调味和提鲜的作用，而蜂蜜也具有一定的甜味和香味，所以想要放蜂蜜的话也是可以的 。
但是因为蜂蜜和糖的甜度不一样，所以在添加蜂蜜的时候一定要控制好比例，以免过多或过少而影响糖醋蒜的味道，而且相对于直接放糖来说，放蜂蜜的成本价格也会要更贵一些 。
糖醋蒜热量高吗每100克96大卡 。
糖醋蒜的热量为每100克96大卡，蛋白质含量4.06克，脂肪含量0.22克，所以其热量并不是很高 。
【糖醋蒜不放糖可以吗_糖醋蒜可以用蜂蜜代替糖吗】而且糖醋蒜中还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，平时适量地吃一些糖醋蒜的话可以为人体补充多种营养物质，起到增强体质、提升食欲、促进消化、消毒杀菌的作用，对人体健康来说是有一定的好处的 。
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