小雪节气的由来和传统民俗有哪些?
【小雪节气的由来和传统民俗有哪些?】关于小雪节气的由来和传统民俗有哪些?下面我们来介绍一下 。
小雪节气的由来和传统民俗有哪些?小雪节气的由来:
古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也 。”这就是说,到小雪节气的时候,由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于地面温度没有足够低,雪量还不算很大,所以称为小雪 。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气 。
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《月令七十二候集解》中也有描述:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪 。小者未盛之辞 。”农历十月中下旬,天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致 。虽然这时候已经开始下雪,但是一般雪量较小,并且夜冻昼化 。
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬 。”意思是说:由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通,所以万物失去生机;所以天地闭塞而转入严寒的冬天 。
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小雪民俗:
1、做腌菜
南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉 。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,以备过冬食用 。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉 。
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2、吃糍粑
在南方某些地方,有小雪时节吃糍粑的习俗 。有俗语说,“十月朝,糍粑碌碌烧” 。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味到农家乐趣 。
3、晒鱼干
小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮 。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼” 。
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4、刨汤肉
“小雪杀猪,大雪宰羊 。”许多地方每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货 。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙 。杀了猪,东家要做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺 。
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