红菜头的功效与作用

红菜头简介红菜头是藜科甜菜属的一种植物，各地均有分布。红菜头的适应性很强，较耐寒，也较耐热。生长适温为12～26℃ 。苗期耐霜冻。通过春化阶段的适温为2～6℃，30～80天完成。通过春化阶段后，在20～25℃的适温和长日照条件下抽薹、开花、结籽。

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红菜头的功效与作用红菜头含有丰富的纤维素，氨基酸，维生素，糖类以及钙，磷，铁等矿物质元素。对人体有以下功效:
1.降低血脂，血压，血黏度，舒张血管，促进血液循环，放松平滑肌，预防心血管疾病。
2.促进肠胃蠕动帮助机体排出有毒物质，促进排便，预防便秘。
3.激发肝细胞的活跃性，保护肝脏健康。
4.预防细胞癌变及癌细胞扩散，防癌抗癌等。
做红色的馒头除了用红甜菜根，还可以用哪些蔬菜或杂粮调色【红菜头的功效与作用】红甜菜根就是红菜头
除了红甜菜根，还有下面这三种可以给杂粮调色：1.苋菜，汁液是红色的。也叫玉米菜、红苋菜、汉（汗）菜、红菜、野刺苋、米苋、人旱菜，杏菜、荇菜、莹莹菜、青香苋、米谷菜、云仙菜。
苋菜长这样：
苋菜汁做出来的馒头长这样：
2.火龙果
火龙果汁做出来的馒头长这样：
3.红曲米
红曲米长这样：
红曲米汁做出来的馒头长这样：

红色馒头的制作方法主料：红面粉适量，白面粉少量，抹茶粉少量
辅料：酵母
具体做法：