无公害茶叶种植技术
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【无公害茶叶种植技术】近年来 , 国际贸易市场对我国茶叶在质量方面要求有所提高 , 解决农药残留是迫切问题 。要生产无公害茶叶 , 确保优质有机食品供应市场 , 归纳起来须采取以下五条技术措施:
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加强茶园管理
1、在茶园中提倡施用有机肥 , 冬季施用一次基肥 , 春茶前施用一次催芽肥 , 春茶后及时施用一次接力肥 , 以防茶树营养不足而影响夏、秋茶质量 。
2、强调及时中耕除草 , 以利疏松土壤 , 清洁茶园 , 促进好气性细菌――微生物活动 , 分解腐殖质含量 , 以助茶树吸收有效营养 , 促进茶树健壮生长 , 增强茶树抗逆性能 , 有效预防植物病虫害的发生 。
3、利用茶区边缘地带柴草丰富的自然条件 , 春茶前收割一次较嫩的柴草 , 铺盖于茶丛或茶行之间 , 既可避免杂草丛生 , 又可减少土壤中的水分蒸发 , 有预防秋旱的作用 。嫩草腐烂后 , 更有改良土壤团粒结构 , 提高茶园肥力的效果 。
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不用农药喷杀害虫
提倡保护天敌――益虫 , 达到以虫制虫的目的 。在茶区调研中 , 茶农纷纷反映 , 喷施农药 , 好坏不分 , 益虫一起杀死 , 而且效益也不够理想 。令人担忧的是:精制出的成品茶中 , 还有不同程度的农药残留 。这一点应引起高度重视 。
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化肥施用规范
在科学比较发达的国家是有严格管理制度的 , 因为多施化肥 , 会招致土壤板结 , 破坏土壤团粒结构 。这在一定程度上影响了茶树的正常生长和发育 , 茶叶品质也会因此而逊色 。希望重施化肥的茶农应改施农家有机肥料 , 以确保有机茶品质的提高 。
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优化生态环境
茶园周围 , 应注重生态环境的保护 , 尤其要保护高山茶园西北面的防风林带、森林中的有益鸟类、动物 , 从不同角度为茶叶生产创造一个良好的环境 。
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规范采摘制造
尤其是初、精制工厂的机械设备 , 以及堆放青叶等原料的场地 , 一定要清洁卫生 , 以防出厂产品的再次污染 , 使成品有机茶达到色、香、味俱佳的标准 , 博得广大消费者对中国茶叶的好评 。
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