自己在家怎么做冰棍 自己在家怎么做绿豆冰棍
据了解到,关于自己在家怎么做冰棍的具体情况是这样的 。要给夏天的美食排名的话,相信冰棍可以冲上第一的宝座,小朋友对于冰棍更是爱不释手,但是外面卖的冰棍添加剂太多吃了不健康,宝妈们完全可以动手自制冰棍,那么自己在家怎么做冰棍呢?在家做冰棍需要什么材料?一起来了解一下吧!
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自己在家怎么做冰棍一、奶油巧克力冰棍
准备材料:淡奶油250克、黄油15克、巧克力100克、白砂糖10克
1、巧克力中的20克磨成碎屑备用 。
2、小奶锅里放入淡奶油和黄油,
3、小火加热至黄油融化后加入白砂糖,不断搅动至沸腾 。
4、沸腾后关火,加入巧克力块,用余温融化 。
5、想要口感更细滑的就在这步过一次筛 。
6、过筛后的巧克力液先倒入冰棍儿模子一半的位置,撒入巧克力碎屑 。
【自己在家怎么做冰棍 自己在家怎么做绿豆冰棍】7、之后再倒满巧克力液 。
8、放冰箱冷冻四小时以上就可以 。
二、蜜桃乌龙茶冰棍
准备材料:蜜桃乌龙茶、蜂蜜、水、硅胶冰棒模具
1、蜜桃乌龙茶,用冷、热水冲泡都可以,沏茶杯最好选用带过滤功能的,把蜜桃乌龙茶放到滤网的内胆里,沏入开水,用开水泡茶味道更浓郁一些,盖上盖子 。
2、蜜桃乌龙茶泡好后,凉晾,取出滤茶网,加入蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜的量按个人口味添加,喜欢甜一些的多加点 。蜂蜜要等水凉后再添加,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉饮料 。
3、把冰棒杆插入硅胶冰棒模具内,摆好位置 。将调好的水,浇入冰棒模具内 。
4、盖上模具的盖子,把冰棒模具放入冰箱冷冻,把水冻透,就可以吃了 。
三、桂圆糯米冰棒
准备材料:糯米 1/2杯 、桂圆肉 1/6杯 、红糖 1/2杯 、水 8杯 、姜片(粉) 适量(可选)
1、糯米洗净,加入8杯水浸泡两小时后,倒入锅中煮滚,转中火煮约20分钟后,加入桂圆再煮10分钟,最后拌入红糖,关火 。
2、将放凉的桂圆糯米粥填入模具约八分满 。
3、插入冰棒,放入冰箱冷冻即可 。
注:煮糯米粥时容易粘锅,所以必须不停搅拌 。
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四、榴莲棒冰
准备材料:榴莲肉 170g 、糖(可选) 15g 、牛奶 170ml
1、取170g榴莲肉,170ml牛奶倒入量杯,15g糖称重 。(榴莲够甜你也怕胖的话可以不放糖)
2、所有材料放入料理机中搅拌均匀 。
3、将搅拌均匀的榴莲糊倒入棒冰模具 。
4、找一个合适的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍 。
5、放入冰箱冷冻6个小时以上 。
五、荔枝雪糕
准备材料:荔枝、红豆沙、竹签
1、荔枝洗净,去核 。
2、向荔枝的空心注入一些红豆沙 。
3、用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来 。
4、放入冰箱速冻,冻扎实了就可以拿出来享用了 。
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