山芹和芹菜、香芹、西芹、水芹、毒芹的区别是什么

山芹是一种比力有名的蔬菜，它的食用价值长短常高的，适量的吃一些山芹，对人体是有必然益处的。糊口中还有良多和它名字近似的蔬菜，好比：芹菜、喷鼻芹、西芹、水芹、毒芹等，人们经常会将它们区分不了，下面我们就一路来看看吧！

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山芹和芹菜、喷鼻芹、西芹、水芹、毒芹的区别是什么
1、山芹是多年生的草本植物，它的外形比力直，有少量的叶片，会开花，花瓣一般为白色的。每年的八月至十月是它的花果期，今朝在我国吉林、黑龙江等处所都分布。其食用价值很是高，还有必然的药用价值，在治疗风湿、伤风头疼等方面的功能是很好的。

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2、芹菜是一种比力常见的蔬菜，人们一般首要以它的茎部为食，其食用价值长短常高的，在吃了它之后，有润肺止咳、降血压等益处。今朝在我国良多处所都有分布，是一种喜阴不耐高温的蔬菜。

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3、喷鼻芹是一种两年生的草本植物，它活着界上存在的汗青也长短常久了的，是我国从国外引进栽培的一种蔬菜。喷鼻芹可以做蔬菜了吃，也可以作为调料了食用，其食用价值和药用价值也长短常高的，深受人们的喜好。

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4、西芹和我国的芹菜其实营养价值是差不多的，只是它是从国外引进的一种进口芹菜，今朝在我国莳植的规模很普遍，有着极高的食用价值。西芹的茎部很是年夜，和我国产的芹菜很好分辩。

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5、水芹是多年生的草本植物，它的发展情况和上面的这些芹菜都纷歧样，它是发展在水里面的，所以才有此名字的由来。水芹里面含有的炊事纤维长短常高的，是一种很是具有食用价值的蔬菜，还有必然的保健功能。

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6、毒芹也是一种多年生的草本植物，它和一般的芹菜有着很是年夜的分歧，就是它的植株是有剧毒的，不克不及食用，人或者是牲畜不小心吃了它，都有可能会引起中毒。不外它也并不是没有效处的，它有着必然的药用价值，不外一般都是用它外敷，不克不及内服，这一点需要多加留意。

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【山芹和芹菜、香芹、西芹、水芹、毒芹的区别是什么】其实只要对山芹和芹菜、喷鼻芹、西芹、水芹、毒芹它们领会了之后，仍是很轻易将它们区分隔来的。除了毒芹不克不及直接食用之外，其余的都是能吃的，所以大师要留意这一点。