紫薯怎么保存,紫薯可以放多久

紫薯是甘薯类中比力好吃的一种，大师都喜好吃它，因为它喷鼻甜可口，特殊受孩子和白叟的喜爱。每家每户就会在家里放良多的紫薯，因为做起来便利，对于储存紫薯，有些人不敢买太多，怕它发霉，坏失落，那紫薯可以放多久？应该怎么保留它，才能更好一点。

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紫薯怎么保留
1、方式一、冰箱保留。冰箱的低温可以很好的耽误紫薯的保留时候，一般环境下，生的紫薯在冰箱中的保留时候长达几个月。假如是煮熟的紫薯，在冰箱中无法持久连结，保留时候一般不克不及跨越3天，是以紫薯煮熟后最好顿时吃失落。
2、方式二、制成薯干。将紫薯中不克不及吃的部门切除，放入高压锅中煮熟，待其冷却后掏出去皮切片，放在通风好阳光足够的处所晒干即可。
3、方式三、晒干。假如生紫薯上水分较多，必然要擦失落，放在阳光足够的处所晒除多余水分，水分过多会导致紫薯败北等问题。去除多余水分后放在阴凉通风处保留即可。
4、方式四、地窖储存法。用70%的托布津1000倍液浸湿紫薯并对地窖消毒，然后将紫薯放入地窖。地窖温度连结10到15度之间。若需要保留的紫薯良多的话可以用这个方式保留。

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紫薯可以放多久
生紫薯的保留要害是看温度呢，假如是放在地窖中，温度和湿度合适，能放个半年甚至一年，有的家有地下挖的地窖，可以放半年的，但在正常环境下一般就是半月摆布，紫薯怕冻还怕悟，温度十多度最好。

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经常吃紫薯有什么益处
1、通便
紫薯含有年夜量的纤维素，能促进肠胃蠕动，帮忙排出粪便中的有毒物质和致癌物质，连结年夜便通顺，促消化，有通便的感化。
2、延缓衰老
紫薯含有丰硕的硒元素，能断根自由基，具有很强的抗氧化感化，并能经由过程消弭脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病感化，有助于延缓身体衰老。
3、提高肝脏活力
紫薯含有年夜量的黏液卵白，能阻止肝脏结缔组织萎缩，有助于提高肝脏的活力。
4、改善目力
紫薯含有的维生素A，能庇护眼睛，改善目力。
5、对心脑血管有利
紫薯含有的花色甙，能按捺低密度脂卵白氧化和血小板的堆积，养护血管，对心脑血管有利。

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吃紫薯的留意事项
1、不要多吃
吃紫薯要留意适量，不克不及多吃，它傍边含有氧化酶，是轻易产气的，若是吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、刺激胃酸年夜量排泄
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸年夜量排泄，使人感应烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者慎食
中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃
忌单吃紫薯，应该搭配优质卵白的食物一路吃，营养更周全。

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5、忌生吃
紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温粉碎难以消化。
6、忌与西红柿同食
西红柿傍边是富含酸类物质的，它可以和紫薯在胃中形成不轻易消化的物质，轻易导致腹痛、腹泻、消化不良。
7、紫薯忌与柿子同食
不单影响营养物质的接收，以形成结石，易造成胃出血。
8、紫薯忌与白酒、螃蟹、喷鼻蕉同食
正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。