芡实的茎怎么做好吃又简单,芡实的茎可以吃吗

相信大师对于芡实应该长短常熟悉了的吧？芡实是一种很有名的中药材，不仅做法多样，它的益处也长短常多的。不知道大师对于芡实的茎是否也熟悉呢？有良多人都传闻过芡实茎，但真正领会的生怕没有几人，感爱好的话就跟着小编一路来领会一下吧。

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芡实的茎怎么做好吃又简单
做法：炒糖醋芡实茎
用料：芡实茎，青椒，红椒，葱末，白醋，油，糖，盐
步调：
1、新颖的芡实茎用水冲刷清洁。将芡实茎掰成5厘米巨细得段，尽量将表皮去除。
2、处置完毕后，选择一个年夜盆，放入芡实茎，插手一点盐。
3、年夜火将油锅烧热，倒入芡实茎煸炒。事先预备好干椒、蒜瓣等佐料，插手煸炒。
4、芡实茎变软后，插手相关佐料，盐就不要加了，就可盛盘。
5、在盘中撒下一点葱花，即可食用。
功能：清虚热；生津液。主虚热烦渴；口干咽燥。

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芡实的茎可以吃吗
芡实的茎是可以吃的。为睡莲科植物芡的花茎。又叫鸡头米、鸡头子，生于水池、湖沼及水田中。分布于东北、华北、华东、华中及西南等地。产我国南北各省，从黑龙江至云南、广东。
芡实茎对于医药方面的价值是我们不可思议的，芡实茎中含有良多对人体有益的物质，对于治疗一些疾病是很有用的。有着清虚热、生津液的功能，主虚热烦渴、口干咽燥。

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炒芡实的功能与感化
1、开胃
炒芡实具有开胃的功能，特殊适合有食欲不振的患者利用。利用方式很是简单，煎服即可。导致食欲不振的身分有过度减肥、晕车、疾病等，除了炒芡实之外，山楂、半边梅、凉拌菜等食物也具有开胃的感化。
2、缓解腹泻
炒芡实具有缓解腹泻的感化，而且结果也是很不错的，有腹泻症状的患者可以适量的利用。除了药物治疗以外，常日里也要多喝热水、米汤等。
3、改善脾虚
脾虚是一种脾功能变态的病理现象，造成这种现象发生的身分有饮食掉调、过度劳顿等。脾虚的首要症状表示为舌苔淡红色、便秘、肥胖等，炒芡实具有改善脾虚的感化，特殊适合脾虚的患者利用。
4、治疗淋浊
淋浊是指小便短、混浊不清，淋浊的首要症状表示为尿频、尿急、尿痛。炒芡实具有治疗淋浊的感化，有这种症状的患者可以适量的利用炒芡实，利用方式也很是简单，煎服即可。

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芡实怎么吃最好
1、莲子芡实汤
材料：猪腱肉，猪肋骨，莲子，芡实，姜片，盐
做法：
①莲子芡适用水泡洗好，姜切片，猪腱肉切件，猪肋骨飞水待用。
②取一汤锅，插手适量的水和所有材料。
③先是年夜火煲1小时，转小火煲1.5小时摆布，煲至汤色浓浓的下盐调味即可饮用。

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2、芡实猪肚汤
材料：猪肚，芡实，莲子，红枣
做法：
①把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
②芡实、红枣(去核)洗净，莲子(去心)用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
③把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
3、芡实白米粥
材料：芡实米，年夜米，糯米，水
做法：
①将年夜米与糯米、芡实放入电压力锅胆中(芡实提前一天泡好) 。
【芡实的茎怎么做好吃又简单,芡实的茎可以吃吗】②开启烧饭法式10分钟，煮好后可以先不要打开锅盖，焖几分钟在开盖即可。